Utiliser cette recette de sirop de soda bricolage et des idées d’arômes pour créer votre propre soda fait maison est simple et amusant. Oui, le soda fait maison peut être sain!
Je ne suis pas un grand buveur de soda, mais quand il fait chaud en été, le soda est tellement rafraîchissant! Quelque chose à propos des bulles. Les sodas d’aujourd’hui sont chargés de sirop de maïs à haute teneur en fructose, d’additifs et de conservateurs. En fabriquant votre propre sirop, vous pouvez éviter toutes les saletés. Voici quelques recettes si faciles à réaliser.
Sommaire
Je préfère utiliser du vrai sucre. Si tel est votre choix, il existe des sucres végétaliens, ou vous pouvez les préparer à partir d’édulcorants alternatifs comme la stévia ou le fruit du moine. Si vous choisissez un édulcorant alternatif, rappelez-vous qu’ils sont souvent plus sucrés que le sucre. Vous devrez faire quelques ajustements pour trouver le niveau de douceur que vous aimez. Je commencerais avec 1/4 de ce que la recette demande en sucre et je construirais à partir de là. Vous pouvez toujours en ajouter, mais quand il est déjà dans le sirop, vous ne pouvez pas le retirer.
Il n’y a littéralement pas de fin à ce que vous pouvez faire en ce qui concerne les sirops. Je vais énumérer quelques-uns de mes favoris ci-dessous, mais utilisez votre imagination pour en trouver d’autres. J’inclus même un sirop de thé glacé! Assurez-vous simplement que vos fruits et légumes sont propres et au sommet de leur fraîcheur, sans bleus ni taches.
La recette de base du sirop de soude est simple. De l’eau et du sucre et une pincée de sel.
Voici quelques-uns de mes mélanges de soda faits maison préférés. Vous pouvez en ajouter pour un sirop plus concentré.
Ajoutez une demi-tasse de tranches de pamplemousse avec quelques cuillères à soupe de menthe fraîche.
Écrasez une demi-tasse de myrtilles avec quelques cuillères à soupe de feuilles de basilic.
Inspiré d’une bougie, cela fait un excellent soda. Cube une demi-tasse d’ananas dans une cuillère à café de feuilles de coriandre.
Tout comme la myrtille ci-dessus, mais utilisez une tasse de pêches hachées pour cette saveur de soda maison.
Comme le sirop que vous pouvez trouver dans votre café local, ce sirop contient une tasse de fraises hachées accompagnée d’une tasse de pétales de rose. Différentes roses ont des saveurs différentes, alors expérimentez avec celle-ci!
Cette saveur de soda maison est un peu différente. Remplacez l’eau de coco par l’eau ordinaire et ajoutez une demi-tasse de tranches de citron vert.
Faites bouillir 12 sachets de thé avec votre eau pour faire un thé très fort. Ajoutez ensuite le sucre et procédez comme vous le feriez normalement. Ajoutez du citron si vous le souhaitez.
Faites un thé fort comme ci-dessus. J’aime la saveur simple et propre de cette saveur de soda maison.
Écrasez une tasse de mûres et ajoutez une cuillère à soupe de zeste de citron vert.
Hachez une tasse de betteraves fraîches et une cuillère à soupe de basilic frais.
Ce ne sont là que quelques-unes des combinaisons que j’aime. N’hésitez pas à ajouter ce que vous voulez.
Maintenant que votre sirop est prêt, vous pouvez commencer à préparer votre soda. Cela peut également varier, avec la légèreté ou l’audace que vous désirez.
C’est ça! Cette recette de sirop de soda fait maison rend le soda DIY simple et uniforme et sain!
*******