Ces pommes de pin parfumées à la cannelle et à la vanille ont une odeur et une belle apparence! Ils sont une belle addition à votre décor de vacances et pot-pourri.
Êtes-vous déjà entré dans un magasin avec des parfums de vacances chimiques écrasants? Je parle te frapper au visage, parfum incroyablement fort. J’évite ces magasins!
De fortes odeurs peuvent déclencher des migraines, des crises d’asthme et d’autres problèmes respiratoires chez de nombreuses personnes.[1] Cependant, il existe de nombreuses façons de trouver une alternative naturelle aux parfums forts. Ma façon préférée est de les fabriquer moi-même!
Faire ce bricolage était assez simple car je savais déjà que j’utiliserais des huiles essentielles pour l’arôme. Cependant, depuis que j’ai de petits enfants à la maison, l’huile essentielle de cannelle était sortie car elle n’est pas sûre à utiliser autour des enfants. L’oléorésine de vanille est un choix «d’huile essentielle» plus sûr et possède un arôme agréable, profond et sucré qui se marie parfaitement avec la cannelle.
Au lieu de l’huile essentielle de cannelle, j’ai utilisé des épices à la cannelle. Il est assez puissant à lui seul, prêtant le parfum de cannelle parfait à ces pommes de pin parfumées.
De plus, la colle pour retenir l’épice à la cannelle était un excellent moyen de diluer l’oléorésine de vanille. J’ai simplement mélangé la vanille dans la colle, puis j’ai ajouté des épices à la cannelle pour faire une pâte épaisse et j’ai roulé les pommes de pin dedans.
Cependant, si vous n’avez pas d’enfants à la maison et que vous souhaitez un arôme de cannelle plus fort, vous pouvez également ajouter de l’huile essentielle d’écorce de cannelle ou de l’huile essentielle de cannelle cassia à l’oléorésine de vanille.
Si vous ramassez des pommes de pin à l’extérieur, assurez-vous de les préparer avant de les utiliser à l’intérieur. Sinon, vos pommes de pin parfumées peuvent amener des invités indésirables dans votre maison.
Il est simple de préparer des pommes de pin et cette étape les aide également à s’ouvrir complètement. Placez simplement les pommes de pin sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé ou de papier ciré. Tournez le four jusqu’à 200 degrés et laissez-les sécher pendant 30 minutes à 3 heures.
Il a fallu deux heures à mes pommes de pin pour s’ouvrir parce que lorsque je les ai ramassées, elles étaient toujours sur l’arbre et avaient beaucoup de sève recouvrant le cône. Assurez-vous de ne jamais laisser votre four sans surveillance à ce moment, car les pommes de pin peuvent s’enflammer facilement.
Une fois que les pommes de pin parfumées sont complètement ouvertes, sortez-les du four et placez-les sur un comptoir pour les refroidir. Ils sont maintenant prêts à être utilisés dans l’artisanat, la décoration et tout ce que vous choisissez.
Parchemin
Plaque de cuisson
Commencez à fabriquer vos pommes de pin parfumées en plaçant les pommes de pin sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé ou de papier ciré.
Cuire au four à 200 degrés jusqu’à ce que les pommes de pin soient complètement ouvertes. (30 minutes à 3 heures).
Retirer les pommes de pin du four et laisser refroidir complètement.
Pendant que les pommes de pin refroidissent, mélanger 1/2 tasse de colle avec 10 gouttes d’oléorésine de vanille et bien mélanger.
Versez 2 cuillères à soupe de cannelle moulue et mélangez bien, en ajoutant plus de colle si nécessaire.
Rouler les pommes de pin refroidies dans le mélange de colle, puis les transférer sur du papier sulfurisé pour qu’elles sèchent complètement, en les retournant à mi-cuisson.
Une fois complètement séchées, conservez les pommes de pin dans un contenant décoratif ou un bocal. Rafraîchissez avec une goutte d’oléorésine de vanille au besoin.
Ces petites pommes de pin font des ajouts adorables au pot-pourri et peuvent être combinées avec des branches de sapin fraîches, des bâtons de cannelle, des oranges séchées et d’autres aromates séchés pour une décoration de vacances festive. Une de mes recettes de pot-pourri préférées est ce pot-pourri de Noël simple à faire soi-même pour la décoration des fêtes.
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Sources