La permaculture a été développée comme une solution aux problèmes causés par l’agro-industrie occidentale: utilisation non durable des terres, exploitation des terres, dégradation de l’environnement, pollution, insécurité alimentaire, problèmes de santé et dépendance énergétique. Le terme permaculture (une combinaison des mots «permanent» et «agriculture») a été inventé par les écologistes australiens David Holmgren et Bill Mollison en 1978 pour décrire un «système intégré et évolutif d’espèces végétales et animales pérennes ou auto-perpétuelles utiles à l’homme».

Le concept a été développé après que les chercheurs aient passé un temps considérable à observer les systèmes naturels et à étudier les systèmes alimentaires des communautés autochtones et les cultures de jardinage des civilisations plus anciennes telles que celles d’Asie, d’Amérique centrale et d’Asie.

«La permaculture offre une approche radicale de la production alimentaire et de la rénovation urbaine, de l’eau, de l’énergie et de la pollution», explique encore Mollison. «Il intègre l’écologie, le paysage, le jardinage biologique, l’architecture et l’agroforesterie pour créer un mode de vie riche et durable… Les principes de conception sont également applicables aux citadins et aux ruraux.

Si vous cherchez à jardiner ou à cultiver de manière plus écologique et à la recherche d’ouvrages de référence complets sur le sujet, nous avons répertorié ci-dessous certains des meilleurs livres sur la permaculture pour vous aider dans votre voyage:

Écrit par Bill Mollison avec Reny Mia Slay, ce livre s’adresse au grand public avec son adoption d’un simple «langage profane» et d’abondantes illustrations et diagrammes. Le livre fournit une introduction étape par étape aux concepts, principes et stratégies de conception de la permaculture. Il comprend également des listes d’usines et d’utilisations de permaculture.

Décrit par certains comme tout simplement le meilleur livre de permaculture jamais écrit pour les jardiniers amateurs, Toby Hemenway’s Jardin de Gaia offre des conseils pratiques à ceux qui cherchent à «travailler avec la nature et non contre elle» et à appliquer les principes de la permaculture pour créer un écosystème d’arrière-cour où les besoins humains en nourriture sont satisfaits et où toutes les diverses espèces de plantes et d’animaux travaillent en coopération. Un excellent guide de ressources pour les permaculteurs en herbe, quelle que soit la taille de leur jardin.

Publié pour la première fois en 1993, le guide d’utilisation de la terre de Rosemary Morrow sur la permaculture est une excellente ressource pour les novices et les praticiens expérimentés de la permaculture. Révisé et mis à jour en 2010, ce livre de permaculture très réussi décrit les principes de conception de la permaculture et les techniques d’autosuffisance qui peuvent être appliquées à un environnement urbain ou rural. C’est également un excellent guide de référence pour les personnes qui souhaitent vivre de manière plus durable et devenir plus autonomes.

Pour ceux qui cherchent à vivre de leur mode de vie en permaculture, ce livre offre beaucoup d’inspiration. Écrit par Darrell Frey, un éducateur en permaculture et propriétaire de Three Sisters Farm, une ferme de permaculture de cinq acres, une serre solaire et un jardin maraîcher situé dans l’ouest de la Pennsylvanie, il regorge d’illustrations, de détails sur la conception de la permaculture et la gestion de une ferme de permaculture opérationnelle et un centre d’apprentissage. Le livre présente une étude complète du succès du jardin maraîcher biologique de Frey développé dans le cadre de la permaculture.

Écrit par David Holmgren, l’un des fondateurs de la permaculture, ce livre rassemble les leçons et les concepts rassemblés pendant 25 ans pour approfondir la compréhension du lecteur du concept en constante évolution de la permaculture que Holmgren a co-pionnier dans les années 70. Le livre est livré avec des graphiques, des références et des observations tirées de l’expérience pratique.

Cultivant sur des flancs de montagnes escarpés en Autriche à 1500 mètres au-dessus du niveau de la mer, le livre de Sepp Holzer partage des conseils pratiques, des connaissances et de l’inspiration sur la façon de construire une ferme de manière holistique et écologique même dans les paysages les plus impossibles – et d’en tirer un moyen de subsistance durable. Sa ferme dispose d’un réseau de terrasses, d’étangs, de cours d’eau, d’arbres productifs, de parterres surélevés et de pistes et s’il peut réaliser tout cela sur une pente raide, vous aussi!

Ce manuel de 139 pages disponible gratuitement, développé par Robyn Francis pour Permaculture Education’s Cours de conception de permaculture en 1991 est une merveilleuse ressource pour les débutants et continue d’être régulièrement mise à jour pour inclure des résultats à jour (la dernière révision majeure du guide a été achevée en 2007).