Cette recette de chocolat chaud maison vous épatera. Il est crémeux, délicieux et sucré naturellement sans sirop de maïs ni sucre transformé.
Ma partie préférée de l’arrivée du temps plus froid est l’excuse pour avoir une boisson chaude savoureuse dans ma main.
Le chocolat chaud fait maison est ma boisson d’hiver préférée. Nous mélangeons un thermos à emporter lors de l’achat d’un sapin de Noël, nous le sirotons lors des défilés de vacances en frissonnant dans le froid, et c’est un excellent compagnon lorsque je veux me détendre sur le canapé et regarder les lumières du sapin de Noël .
Vous avez soif d’une boisson au chocolat qui vous réchauffera de l’intérieur? Découvrez notre recette riche et délicieuse (à base d’édulcorants naturels). Ce chocolat chaud fait maison est meilleur lorsqu’il est garni de guimauves maison naturellement sucrées!
Pour préparer cette recette de chocolat chaud maison, commencez par mélanger la poudre de cacao, le sel et la cannelle facultative dans une casserole moyenne. Ensuite, ajoutez le sirop d’érable et l’eau.
Cuire le mélange à feu moyen-vif, en remuant, jusqu’à ébullition. Faire bouillir pendant environ 2 minutes en remuant constamment.
Ajouter le lait, remuer et chauffer. Ne laissez pas bouillir le mélange.
Retirer du feu et ajouter l’extrait de vanille.
Cette recette fait une boisson au chocolat très riche. Donc, si vous êtes habitué aux mélanges de cacao chaud dilués et en poudre, vous serez étonné de voir à quel point ce chocolat chaud fait maison peut être crémeux et délicieux. Si le mélange est aussi riche pour vos goûts, ajoutez simplement plus de lait ou d’eau.
Portion: 1Coupe | Calories: 273kcal | Les glucides: 42g | Protéine: 9g | Graisse: 9g | Gras saturé: 5g | Cholestérol: 24mg | Sodium: 121mg | Potassium: 495mg | Fibre: 2g | Sucre: 37g | Vitamine A: 395UI | Calcium: 326mg | Le fer: 1mg
J’aime faire de grandes quantités de cette recette de cacao chaud et la conserver au réfrigérateur pour pouvoir chauffer rapidement une tasse sans repartir de zéro à chaque fois que j’en ai envie!
Ma partie préférée de cette recette est qu’elle ne contient pas beaucoup de sucre raffiné comme les mélanges instantanés. Je préfère adoucir avec un substitut de sucre naturel comme le sirop d’érable. Pour le vôtre, n’hésitez pas à utiliser n’importe quel édulcorant naturel avec lequel vous êtes à l’aise.
Bien sûr, les mélanges instantanés peuvent être plus faciles, mais les aliments transformés ont presque toujours des effets négatifs sur la santé.
Les mélanges de cacao chaud instantané préparés dans le commerce contiennent toutes sortes d’ingrédients OGM, comme le sirop de maïs (maïs OGM), le sucre blanc (betteraves à sucre OGM), les huiles partiellement hydrogénées, les arômes artificiels et les produits laitiers de vaches traitées avec des antibiotiques et des hormones de croissance.
Le chocolat chaud fait maison signifie vous contrôlez le contenu de votre recette et le qualité de ces ingrédients. Plus vos ingrédients sont purs, plus la recette sera fabuleuse.
Profitez de cette recette de chocolat chaud maison et dites-nous ce que vous en pensez!
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