par Erin Marissa Russell
En termes simples, il n’y a pas de tomates OGM ou de graines de tomates OGM, vous n’avez donc pas à vous soucier d’éviter les tomates OGM. Les graines de tomates peuvent être hybrides ou patrimoniales, et nous discuterons exactement de la signification de ces termes.
La rumeur selon laquelle il existe des tomates OGM sur le marché a peut-être commencé avec une campagne publicitaire de 2016 de Hunt’s. La publicité annonçait : « Vous ne trouverez pas une seule tomate génétiquement modifiée parmi nos vignes. » Bien que cela soit vrai, cela implique qu’il existe des tomates génétiquement modifiées à éviter, ce qui n’est pas le cas. Les tomates génétiquement modifiées n’existent pas actuellement sur le marché, il n’y a donc aucun danger de les obtenir si vous essayez de les éviter, et aucune chance de les obtenir si vous en voulez une.
Sommaire
Il n’y a pas de réglementation régissant l’utilisation du terme OGM. Lorsque des plantes ou des animaux sont sélectionnés pour promouvoir certaines qualités, leurs gènes sont modifiés. Cependant, la plupart du temps, lorsque les gens utilisent le terme OGM, ils font référence aux gènes modifiés en laboratoire.
Selon Forbes, « Même si le terme a peu de sens, « OGM » en est venu à désigner les méthodes modernes de génie génétique moléculaire utilisées pour obtenir des traits spécifiques et ciblés, des cultures résistantes aux insectes et aux maladies aux pommes qui ne brunissent pas. » Selon ces normes, il n’y a pas de tomates ou de graines de tomates génétiquement modifiées sur le marché. Au lieu de cela, vous pouvez choisir entre des tomates anciennes et hybrides et des graines de tomates.
Les tomates anciennes et les graines de tomates sont cultivées par pollinisation libre, ce qui signifie qu’elles sont naturellement pollinisées par les chauves-souris, les abeilles, les oiseaux, les mites, la pluie et le vent. Les variétés patrimoniales doivent avoir au moins 40 ans pour être considérées comme un héritage.
Au cours de ces années, les traits que les sélectionneurs trouvent souhaitables se développent lentement. Les plantes patrimoniales sont plus susceptibles d’être résistantes aux maladies et aux ravageurs, surtout si vous pouvez trouver une variété qui a été développée dans votre région.
Vous pouvez trouver des graines de tomates anciennes dans les bourses de semences locales ainsi qu’à la jardinerie ou à la pépinière. Nous vous recommandons d’essayer d’abord les échanges de semences locaux, car vous aurez plus de chances de trouver des objets de famille développés dans votre région. Vous obtiendrez les meilleurs résultats en cultivant des tomates anciennes locales.
Les graines de tomates anciennes sont également souvent biologiques, même si ce n’est pas indiqué sur l’emballage. Passer par la certification USDA pour utiliser le terme « biologique » peut coûter beaucoup de temps et d’argent.
Les graines de tomates anciennes ne sont jamais des OGM, et elles ne sont pas non plus des hybrides. Les plantes sont souvent plus résistantes que les non-héritages et les tomates ont tendance à avoir meilleur goût.
Certains jardiniers craignent que les tomates hybrides soient des OGM, et cette croyance peut être née du fait que certaines tomates hybrides sont créées en laboratoire. Cependant, les tomates hybrides sont produites par des plantes à pollinisation croisée manuelle.
Lorsque les tomates anciennes produisent des graines, les jardiniers qui les plantent peuvent le faire en toute confiance quant à la façon dont les plantes pousseront. C’est parce que les graines d’héritage produiront des plantes avec les mêmes caractéristiques que la plante mère.
Les jardiniers n’ont pas cette assurance avec les plants ou les graines de tomates hybrides. Étant donné que les graines hybrides ne produisent pas de copies conformes, vous ne pouvez pas les conserver d’une saison à l’autre et vous attendre à obtenir des plantes identiques d’une année à l’autre. Pour parler franchement, les hybrides peuvent pousser en toute sécurité et vous pouvez les planter avec succès pendant un an, mais on ne peut pas compter sur eux les saisons suivantes car ils ne produisent pas de copies fidèles.
Vous avez peut-être vu des tomates hybrides décrites comme F1, F2, F3, etc. Cette notation fait référence à combien de générations se trouvent les plants ou les graines de tomate à partir des plantes mères d’origine. Les graines F1 sont la première génération après les plantes mères, tandis que F2 est à deux générations, et ainsi de suite. Plus une variété hybride est éloignée des plantes mères, plus les plantes seront cohérentes et stables et moins il est probable qu’elles reprennent les qualités de l’un des parents. Plus une variété est éloignée des parents d’origine, plus elle est proche de devenir un héritage.
Vous comprenez maintenant qu’il n’y a pas de tomates ou de graines de tomates OGM sur le marché à éviter. Mais ce n’est pas tout. Nous avons examiné exactement ce que signifient les OGM. Nous avons également discuté des catégories dans lesquelles les plants et les graines de tomates entrent : héritage et hybride. Vous êtes maintenant prêt à acheter en toute confiance des plants et des graines de tomates.
https://gmoanswers.com/current-gmos-crops-dont-include-tomatoes
https://www.medicalnewstoday.com/articles/what-is-gmo
