Question: Puis-je faire pousser du chou frisé à l’intérieur? Quelles variétés pousseront en pariant à l’intérieur ? -Lenny H.
Répondre: Oui, vous pouvez faire pousser du chou frisé à l’intérieur et profiter de ce légume à feuilles vertes toute l’année, quel que soit votre climat. Utilisez un bac à graines qui a des trous pour assurer le drainage et remplissez le bac avec trois ou quatre pouces de mélange de départ de graines sans sol. (Un mélange de départ de graines sans sol destiné à la culture de légumes est préférable.) Utilisez un flacon pulvérisateur pour vaporiser la surface du mélange de départ de graines afin qu’il soit humide. Plantez deux ou trois graines de chou frisé par cellule en les recouvrant d’un demi-pouce de mélange de départ de graines. Si le mélange de départ de graines semble sec après la plantation des graines, utilisez votre flacon pulvérisateur pour l’humidifier à nouveau.
Si le bac à graines est équipé d’un couvercle en plastique, couvrez le bac avec le couvercle. Sinon, couvrez-le sans serrer avec un sac en plastique pour maintenir l’humidité élevée dans le récipient. Choisissez un endroit chaud pour faire germer vos graines, par exemple au-dessus de votre réfrigérateur. (Les graines n’ont pas encore besoin de la lumière du soleil pour pousser.) Vérifiez les graines tous les deux ou trois jours et gardez-les humides mais pas trop humides. Les graines devraient commencer à germer dans les quatre semaines environ.
Chaque plante devra être transférée dans un conteneur individuel d’au moins 12 pouces de profondeur et 12 pouces de largeur, et les conteneurs doivent avoir des trous pour assurer le drainage. En utilisant le mélange hors-sol avec lequel vous avez planté des graines, remplissez chaque récipient aux trois quarts. Retirez délicatement vos semis du bac à cellules et plantez-les dans de petits trous dans leurs nouveaux pots qui sont à peu près de la même taille que le système racinaire du semis. Remplissez doucement autour de la plante avec plus de mélange sans sol au besoin afin qu’elles soient bien assises dans le substrat de culture. Enterrez simplement les plantes jusqu’à l’endroit où leurs racines rencontrent les tiges – les tiges n’ont pas besoin d’être enterrées. Après avoir repiqué vos semis, arrosez autour de la base des jeunes plants pour que le mélange de croissance soit humide mais pas sursaturé.
Trouvez un endroit ensoleillé, comme une fenêtre orientée au sud, où vos plants de chou frisé recevront au moins six heures de soleil par jour. Si vous ne disposez pas d’un endroit suffisamment ensoleillé, vous pouvez utiliser des lampes de culture pour faire pousser votre chou frisé à l’intérieur. Les plantes auront besoin d’une ombre partielle pour les protéger par temps plus chaud que 70 degrés Fahrenheit. Ils devront également être arrosés tous les quelques jours, chaque fois que le substrat de culture semble sec. Si vous n’êtes pas sûr, vous pouvez toujours mettre un doigt près de l’endroit où pousse votre plante. S’il est humide au toucher et que le mélange de culture colle à votre peau, vos plants de chou frisé n’ont pas encore besoin d’être arrosés.
