Question: Peut-on faire pousser du céleri en pot ? Je veux voir si je peux le cultiver sans occuper l’espace actuel dans mon jardin. -Lee R.
Répondre: Que vous cultiviez du céleri dans le jardin ou dans un conteneur, c’est une plante difficile à cultiver. Le céleri nécessite une longue saison de croissance, généralement jusqu’à 140 jours avant d’être prêt pour la récolte. Originaire de la Méditerranée, le céleri donne de meilleurs résultats dans les régions où les étés et les hivers sont doux. Comme le céleri n’a pas de système racinaire étendu, il n’a pas besoin d’un récipient incroyablement grand, mais vous devez utiliser des pots d’au moins 20 cm de profondeur pour les plants de céleri. Si votre région a un hiver doux, vous pouvez planter votre céleri dans des conteneurs au début du printemps ou à la fin de l’été et placer vos conteneurs à l’extérieur dans un endroit bien exposé au soleil.
Tout d’abord, choisissez un récipient d’au moins 20 cm de profondeur et remplissez-le à mi-hauteur de terreau. Ajoutez une boule de compost au mélange et mélangez bien les médiums. Ensuite, placez le plant de céleri au centre du récipient sur le dessus du terreau. Ajoutez plus de terre de conteneur autour de l’extérieur de la motte de la plantule, en remplissant le pot à environ un pouce en dessous du sommet. Ne couvrez pas la couronne ou les tiges extérieures de la plante avec de la terre et veillez à ne pas enterrer les racines trop profondément.
Juste après la plantation, versez une cuillère à soupe de thé de compost dans votre arrosoir et remplissez le reste de la boîte avec de l’eau et arrosez vos plants de céleri pour les aider à s’installer dans leurs nouvelles maisons. Arrosez régulièrement le contenant de céleri, en ne laissant jamais le sol se dessécher ou devenir détrempé, mais en maintenant une consistance légèrement humide en tout temps. Le céleri a besoin d’une grande quantité d’eau ou il ne poussera pas sainement. Les plants de céleri sous-arrosés développent des tiges filandreuses et piquantes. L’ajout d’une couche de paillis d’un pouce à votre conteneur aidera à retenir l’humidité.
Mélangez une poignée de compost au conteneur une fois par mois pendant les trois premiers mois. Ajoutez également une cuillère à soupe de thé de compost à l’arrosoir une fois par semaine. Récoltez soit la tête entière de céleri à la fois ou coupez les tiges individuelles. Coupez la tête juste en dessous de la ligne du sol lorsqu’elle fait environ 3 pouces de diamètre. Si vous ne voulez que des tiges individuelles, coupez d’abord les tiges de l’extérieur de la plante et avancez au fur et à mesure que les tiges mûrissent.
