Voulez-vous manger des aliments cultivés chez vous mais n’avez pas le temps ou l’espace pour un jardin à part entière? Cultiver vos propres pousses à la maison avec un germoir est un moyen facile et amusant d’ajouter plus de nutrition à votre alimentation, et c’est assez simple pour que toute la famille puisse s’impliquer.
Les germes contiennent des nutriments essentiels, des enzymes digestives et des antioxydants dont les régimes modernes ont désespérément besoin. La germination des graines libère leur potentiel riche en nutriments et les rend faciles à manger et faciles à digérer pour notre corps.
Les poussoirs énumérés dans cet article sont fabriqués à partir d’une variété de matériaux, y compris le plastique, le verre, la terre cuite et le tissu. Ma préférence et ce que j’aime utiliser à la maison sont des pots à germer en verre ou des sacs à germer en tissu. Les bocaux en verre sont faciles à nettoyer, laissent entrer le plus de lumière et ne contiennent pas de produits chimiques nocifs tels que le BPA, le BPS ou les phtalates que l’on trouve dans de nombreux germes en plastique.
Now Foods Pot de germination
Avis clients Amazon
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Prix:13,46 $ | Achetez maintenantLisez notre critique | |
Sprouter automatique Tribest Freshlife 3000 FL-3000-A
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Prix:160,03 $ | Achetez maintenantLisez notre critique | |
Brumisateur automatique EasyGreen «Light»
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Prix:179,00 $ | Achetez maintenantLisez notre critique | |
Sprouter en terre cuite Happy Mills
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Prix:55,00 $ | Achetez maintenantLisez notre critique | |
Jardin de pousses Handy Pantry
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Prix:25,95 $ | Achetez maintenantLisez notre critique | |
CeramicTableware Épandeur de graines à 4 plateaux
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Prix:81,99 $ | Achetez maintenantLisez notre critique | |
Couvercle de pot de germination d’acier inoxydable de Skylety, supports de germination
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Prix:14,59 $ | Achetez maintenantLisez notre critique | |
Sac de germes de chanvre Sproutman
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Prix:14,95 $ | Achetez maintenantLisez notre critique | |
Kit de culture d’herbe de blé complet Thunder Acres
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Prix:29,99 $ | Achetez maintenantLisez notre critique | |
Victorio Kitchen Products Sprouteur de semences de cuisine
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Prix:19,04 $ | Achetez maintenantLisez notre critique | |
Jardins vivants! Sprouteur de graines à deux niveaux
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Prix:12,99 $ | Achetez maintenantLisez notre critique |
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1. Meilleur grand pot de germination: Now Foods Sprouting Jar
Prix:13,46 $Avis clients Amazon
Magasinez sur AmazonAvantages:
- Le corps du pot est en verre
- Ouverture large pour une vidange facile
- Facile à utiliser
Les inconvénients:
- Ne vient pas avec support
- Comprend un petit anneau en plastique autour du bord du couvercle
- Un seul lot à la fois
Ce pot de germination de NOW foods est tout ce dont vous avez besoin pour commencer à germer immédiatement. Le pot est en verre et est de forme cylindrique pour un vidage facile lorsque vos pousses sont cultivées. Le couvercle est en acier inoxydable avec un treillis métallique.
Ce pot est en verre donc il y a beaucoup moins de risque de contamination chimique que les poussoirs en plastique, mais il n’est pas 100% sans plastique. Il y a un anneau en plastique qui tapisse le couvercle afin de créer un joint étanche.
Ce pot est également livré avec un guide d’instructions facile à utiliser sur la façon de faire germer des graines en 3-5 jours. Si vous préférez utiliser un pot Mason simple, vous pouvez acheter des couvercles en treillis métallique pour germer ici.
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2. Meilleur germoir automatique de semences: Sprouter automatique Tribest Freshlife 3000 FL-3000-A
Prix:160,03 $Avis clients Amazon
Magasinez sur AmazonAvantages:
- Arrosage entièrement automatique
- sans BPA
- Grande surface de culture et extensible jusqu’à trois plateaux
Les inconvénients:
- En plastique
- Nécessite un certain assemblage
- Certains critiques ont pensé que c’était trop arrosé
Si arroser vos pousses deux fois par jour chaque jour vous semble trop compliqué, alors ce poussoir automatique de Tribest est fait pour vous. Ce système de germination a un abreuvoir automatique à l’intérieur et vous pouvez empiler jusqu’à trois plateaux supplémentaires (vendus séparément) sur le dessus si vous souhaitez faire pousser plusieurs types de germes à la fois.
La germination n’est pas plus facile que cela! Le spruoter Freshlife est fait de plastique sans BPA et dispose d’un cordon d’alimentation amovible inclus.
Trouvez plus d’informations et de critiques sur le Sprouter automatique Tribest Freshlife 3000 FL-3000-A ici.
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3. Meilleur plateau à épandeurs à compartiments multiples: Sprouter à brumisation automatique «Light» EasyGreen
Prix:179,00 $Avis clients Amazon
Magasinez sur AmazonAvantages:
- Peut être en pilote automatique jusqu’à 36 heures à la fois
- Plateau à cinq compartiments
- Monsieur automatique
Les inconvénients:
- Coûteux
- En plastique
- Plus difficile à nettoyer qu’un simple pot
Ce germoir d’EasyGreen simplifie la préparation de germes frais à la maison. Il a un brumisateur automatique qui arrose vos pousses chaque jour pour que vous n’ayez à vous souvenir de rien. Il dispose également de cinq compartiments séparés afin que vous puissiez facilement cultiver plusieurs types différents de germes ou de microgreens.
Le couvercle a des trous pour maximiser le flux d’air et une poignée d’accès facile. Le réservoir d’eau peut contenir un volume suffisant pour brumiser pendant 36 heures à la fois dans des cycles de brumisation de 15 minutes jusqu’à 48 fois par jour.
Trouvez plus d’informations et de critiques sur le Sprouter à brumisation automatique EasyGreen « Light » ici.
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4. Meilleur Sprouter terreux: Sprouter en terre cuite Happy Mills
Prix:55,00 $Avis clients Amazon
Magasinez sur AmazonAvantages:
- Beau style terreux
- Trois plateaux
- Couvercle et base inclus
Les inconvénients:
- Relativement cher
- Pas de livraison gratuite
- Cassable
Si vous voulez un système de germination à plusieurs niveaux qui n’est pas en plastique, ce système à trois niveaux en terre cuite terreuse est une belle solution. Ce germoir a trois plateaux pour que vous puissiez cultiver de nombreux types de graines à la fois, et il a un couvercle et un bac de récupération d’eau inclus.
Avec un diamètre de six pouces dans chaque plateau, vous pouvez faire pousser un approvisionnement régulier de germes verts dans ce germoir en terre cuite.
Trouvez plus d’informations et de critiques sur le Sprouter en terre cuite Happy Mills ici.
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5. Meilleur Sprouter empilable: Handy Pantry Sprout Garden
Prix:25,95 $Avis clients Amazon
Magasinez sur AmazonAvantages:
- Très bien évalué
- Vous pouvez faire germer trois graines différentes à la fois
- Facile à étendre à six plateaux ou plus
Les inconvénients:
- En plastique
- Taille de plateau relativement petite
- Relativement cher
Le Handy Pantry Sprout Garden est un germoir à trois plateaux très facile à utiliser et vous permet de cultiver plusieurs types de germes simultanément. Les plateaux de germination s’empilent les uns sur les autres et bloquent la lumière jusqu’à ce que vous soyez prêt à faire verdir vos pousses à la fin du cycle de croissance.
La conception empilable signifie que vous pouvez acheter plusieurs kits si vous le souhaitez et les empiler encore plus haut sans prendre de place supplémentaire sur le comptoir. Le contenant est fabriqué aux États-Unis en plastique sans BPA.
Chaque kit est livré avec trois paquets de graines de départ – luzerne, mélange de salade moyenne en cinq parties et mélange de protéines.
Trouvez plus d’informations et d’avis sur Handy Pantry Sprout Garden ici.
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6. Meilleur germoir d’argile glacée: Sprouter de graines à 4 plateaux CeramicTableware
Prix:81,99 $Avis clients Amazon
Magasinez sur AmazonAvantages:
- Très beau design
- Matériaux entièrement sans toxine
- L’argile bloque bien la lumière pendant les premiers stades de croissance
Les inconvénients:
- Très cher
- Non extensible à plus de deux plateaux
- Argile cassable
Ce joli poussoir d’argile est fabriqué à la main par un potier en Ukraine. Ce sprouter, bien que cher, est mon préféré sur cette liste car il est beau, sûr et efficace. Ce germoir est fait d’argile d’origine locale et dispose de quatre plateaux de germination avec une finition patterend et non émaillée.
Ce sprouter ne contient pas de matériaux toxiques ou de plastiques potentiellement nocifs, est facile à utiliser et aurait l’air fantastique assis sur votre comptoir de cuisine.
Trouvez plus d’informations et d’avis sur Clay GAIA Sprouter ici.
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7. Meilleurs couvercles de germination faciles pour bocaux Mason: Couvercle pour bocaux à germination en acier inoxydable Skylety, paquet de 4 avec 2 supports de germination en acier inoxydable
Prix:14,59 $Avis clients Amazon
Magasinez sur AmazonAvantages:
- Aucun plastique ne touche jamais vos pousses
- Très pratique à installer et à utiliser
- Bien fait et durable, lavable en machine
Les inconvénients:
- Pas de livraison gratuite
- Ne vient pas avec des pots
- Peu d’avis clients
Faire pousser des germes dans des pots est facile, ne nécessite pas autant de nettoyage que des systèmes plus complexes et n’expose pas vos germes à des récipients en plastique. Le défi avec la germination dans des bocaux est que vous devez stocker les bocaux dans un bol ou posés sur une serviette en biais afin qu’ils puissent continuer à s’égoutter entre les rinçages.
Ce système résout le problème en incluant des couvercles ainsi que des supports pour vos pots de germination. Chaque kit comprend deux couvercles en maille d’acier inoxydable et deux supports en acier inoxydable.
Trouvez plus d’informations et d’avis sur le système de germination Lotus & Sky Pure Convenience Deluxe ici.
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8. Meilleur sac de germination: sac de germes de chanvre Sproutman
Prix:14,95 $Avis clients Amazon
Magasinez sur AmazonAvantages:
- Ne prend pas beaucoup de place sur le comptoir
- Peut également être utilisé comme sac de lait de noix
- Construction très durable
Les inconvénients:
- Nécessite un lavage à la main après utilisation
- Les graines peuvent se coincer dans les coins
- Doit être suspendu puis placé dans un bol, plus de marches que les autres poussoirs
Le sac de germes de chanvre Sproutman est un moyen peu coûteux et très facile de faire pousser des germes. Ce sac de germination est ce que j’utilise le plus souvent chez moi et je l’adore.
C’est super simple à utiliser – Il suffit de faire tremper vos graines pendant la nuit, de les verser dans le sac, de les rincer, puis quand il est temps de rincer chaque jour, il suffit de tremper le sac dans un bol d’eau et de le suspendre pour qu’il sèche.
Les instructions recommandent de conserver le sac dans un bol après qu’il ait fini de s’égoutter afin qu’il ne sèche pas complètement. Dans quelques jours, vous aurez des pousses! Vous pouvez rouler sur les côtés du sac pour laisser entrer un peu de soleil afin qu’ils deviennent verts au cours des deux derniers jours de croissance.
Vous pouvez également utiliser ce sac comme sac de lait de noix. J’ai fait du lait de noisette et d’amande avec, et je le trouve très durable et bien construit.
Trouvez plus d’informations et de critiques sur le sac Sproutman Hemp Sprout Bag ici.
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9. Meilleur germoir d’herbe de blé: Kit complet de culture d’herbe de blé Thunder Acres
Prix:29,99 $Avis clients Amazon
Magasinez sur AmazonAvantages:
- Kit complet avec tout le nécessaire pour faire pousser de l’herbe de blé
- Les plateaux de culture sont robustes et durables
- Sans OGM, semences biologiques d’une ferme familiale du Kansas
Les inconvénients:
- Fabriqué en plastique
- Seulement assez de coco et d’engrais pour trois cultures
- Pas beaucoup d’avis sur Amazon
Cultiver et presser votre propre herbe de blé à l’aide d’un plateau de germination est un autre moyen facile de profiter des germes à la maison. Le jus d’herbe de blé a une foule d’avantages nutritionnels et pour la santé à offrir, des enzymes digestives, des antioxydants et de la chlorophylle.
Ce kit de Thunder Acres est livré avec tout ce dont vous avez besoin pour commencer. Il a un plateau de culture, un milieu de culture en coco, des graines de blé rouge biologique et un vaporisateur pour l’arrosage. Les graines sont cultivées dans leur ferme au Kansas et sont 100% biologiques et sans OGM.
Trouvez plus d’informations et de commentaires sur le kit de culture d’herbe de blé Thunder Acres complet ici.
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10. Meilleur germoir à 4 plateaux: Sprouter de semences de cuisine de luxe Victorio Kitchen Products
Prix:19,04 $Avis clients Amazon
Magasinez sur AmazonAvantages:
- Grande zone de culture pour que vous puissiez faire pousser beaucoup de germes
- Utilise moins d’eau que les autres germeurs
- sans BPA
Les inconvénients:
- Peut être encombrant dans les petites cuisines
- Les graines peuvent rester coincées dans les trous de drainage
- Plus compliqué à nettoyer que les autres poussoirs
Ce germoir innovant Victorio est un modèle très populaire car il est si facile à utiliser et il utilise moins d’eau que les autres modèles. Le sprouter est livré avec quatre plateaux, et vous pouvez acheter des plateaux supplémentaires afin d’empiler jusqu’à 10 plateaux à la fois.
Le germoir à graines de Thi est unique en raison de son système d’arrosage. Il vous suffit d’ajouter de l’eau au couvercle du réservoir et les canaux d’irrigation hydrophobes permettent à l’eau de s’écouler à travers chaque bac l’un après l’autre, fournissant juste assez d’humidité pour les germes sans trop arroser.
Le sprouter est fait de plastique sans BPA.
Trouvez plus d’informations et de commentaires sur le Sprouteur de semences de cuisine de luxe Victorio Kitchen Products ici.
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11. Meilleur Sprouter à deux niveaux: Gardens Alive! Sprouteur de graines à deux niveaux
Prix:12,99 $Avis clients Amazon
Magasinez sur AmazonAvantages:
- Possède un couvercle ventilé et un bac de récupération des gouttes
- Design simple et attrayant
- Utilisation très simple
Les inconvénients:
- Les petites graines peuvent tomber à travers les trous de drainage
- Petit plateau
- En plastique
Si vous voulez faire pousser simultanément deux types de germes différents, ce simple germoir à deux niveaux de Gardens Alive est une option intéressante et peu coûteuse. Ce poussoir comprend quatre parties: deux plateaux à germer, un couvercle ventilé et un plateau au fond pour récupérer les gouttes afin que vous n’ayez pas à le placer dans un plat ou un support pour égoutter. Ce petit poussoir vert aura fière allure sur votre comptoir.
Trouvez plus de Gardens Alive! Informations et commentaires sur le Sprouter à deux niveaux ici.
Que faire germer : Si vous vous demandez quelles graines peuvent être germées, la réponse courte est toutes les graines comestibles. Tout, des graines de légumes comme le brocoli aux légumes verts comme le chou frisé et les épinards, ou même les haricots et les légumineuses comme les garbzanos et les lentilles, peut être germé.
Les graines de légumes et de feuilles vertes ont tendance à produire des pousses délicates à longue queue avec de petites feuilles. Ce sont des ajouts parfaits aux sandwichs, aux salades ou à presque tout. Certains, comme les radis, ont un goût plus épicé tandis que d’autres, comme la luzerne, sont plus doux.
Les haricots et les légumineuses germés sont beaucoup plus croquants et ont une queue plus courte. Vous pouvez les utiliser pour faire des trempettes comme du houmous cru, ou les ajouter à tout ce que vous pensez pouvoir utiliser un bon croquant.
Gardez à l’esprit que certains haricots, en particulier les haricots rouges, contiennent une toxine qui doit être chauffée à des températures élevées afin d’éviter une intoxication alimentaire . Ces haricots doivent être trempés pendant au moins 12 heures et peuvent être germés avant la cuisson, mais il est impératif de ne jamais sauter d’ébullition avec ces types de haricots.
Comment germer : La germination des graines est incroyablement facile et ne prend pas la main verte pour obtenir de délicieux résultats! Il y a trois étapes simples: tremper, rincer et attendre.
Tout d’abord, faites tremper vos graines pendant la nuit pour qu’elles germent (environ 2 à 4 cuillères à soupe de graines par pot ou plateau). Ensuite, égouttez vos graines dans le germoir, placez-le sur le comptoir et rincez une à deux fois par jour. Dans trois à cinq jours, vous aurez des pousses à longues queues.
Vous pouvez les manger tels quels ou les laisser dans un endroit ensoleillé pendant un jour ou deux pour développer plus de chlorophylle.
En règle générale, les germes ont été cultivés dans des conditions sombres, à l’abri de la lumière directe du soleil, car cela imite l’environnement des graines poussant naturellement sous une couche de terre, mais des recherches ont été menées pour contester si c’est la meilleure méthode.
Si vous avez un espace de comptoir qui reçoit la lumière du soleil, vous voudrez peut-être y faire pousser vos germes pendant tout le temps, plutôt que dans un coin sombre ou une armoire. Certaines études ont montré que dans les pousses de brocoli en particulier, leur culture au soleil augmente considérablement la quantité de vitamine C, de glucosinlolates et de composés phénoliques ainsi que de flavinoïdes tels que la quercitine .