Le laurier-cerise est couramment utilisé comme plante de haie d’intimité, mais le laurier-cerise est-il toxique pour les humains, les chiens et les chats ?
Les feuilles vitales de la baie de cerisier sont d’un vert vif et fort. [Photo : mizy/Shutterstock.com]
Les lauriers-cerises ( Prunus laurocerasus ) sont des plantes de haie particulièrement appréciées en raison de leur croissance rapide. De plus, étant une plante vivace, elles montrent leurs fleurs d’avril à mai et à partir desquelles elles forment des fruits noirs sphériques et brillants.
Les fruits, qui poussent comme des raisins en août et septembre, recèlent des dangers inattendus, car se cachent en eux des toxines toxiques pour les humains et les animaux.
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En fait, toutes les parties de la plante de laurier-cerise sont toxiques, mais vous devez faire particulièrement attention à ne pas manger les feuilles et les graines, car leur concentration en glycosides cyanogènes est particulièrement élevée.
Même si ses feuilles sont mâchées correctement, du cyanure d’hydrogène est libéré dans l’estomac ; mais ceux qui le font ne vont généralement pas aussi loin, car ils sont amers et recrachent donc souvent rapidement. Les fruits, quant à eux, ont un arôme sucré et ne sont qu’amers par la suite.
Des précautions particulières doivent être prises pour ne pas manger les feuilles et les graines de laurier-cerise [Photo : Carmen Hauser/Shutterstock.com]
Alors que si le laurier-cerise est consommé sec ou cuit, il serait déjà inoffensif en raison de la décomposition des toxines. Il est même considéré comme un mets délicat en Turquie.
Lors de la consommation de feuilles, la dose critique n’est pas connue, c’est-à-dire que si les fruits sont mordus, aucun symptôme d’intoxication n’est attendu, tant qu’ils sont jusqu’à trois morceaux, mais rappelez-vous que le point auquel une substance déclenche des symptômes d’intoxication dépend de la dose absorbée par kilogramme de poids corporel.
Par conséquent, la consommation est très dangereuse, surtout pour les enfants, et peut même entraîner la mort. Couplé à la curiosité enfantine, le potentiel de risque de cette plante de haie populaire est extrêmement élevé. Après tout, le laurier-cerise a été couronné plante vénéneuse en 2013 pour une raison, et c’est que seulement dix fruits mâchés peuvent causer la mort chez les enfants, alors que chez les adultes, en revanche, il approche la cinquantaine.
Intoxication au laurier-cerise : symptômes et signes
Après avoir consommé trop de laurier-cerise, les symptômes typiques d’une intoxication à l’acide prussique apparaissent. Surveillez les symptômes suivants :
En cas d’empoisonnement, il est préférable de vous emmener vous-même ou votre enfant chez un médecin immédiatement si vous ressentez l’un de ces symptômes. Il est vrai que si l’on ne consomme que trois fruits ou moins, il suffit de consommer beaucoup d’eau ; Mais lorsqu’il s’agit du bien-être de votre progéniture, il vaut mieux être prudent et être sûr à 100 % qu’il va bien.
Habituellement, le médecin ne vous donne que du charbon de bois pour lier les toxines dans l’estomac et, en cas d’urgence, une désintoxication peut même être nécessaire.
La baie de cerise est comestible et inoffensive lorsqu’elle est séchée ou cuite. [Photo : daphnusie/Shutterstock.com]
L’acide cyanhydrique n’est pas seulement toxique pour les bipèdes, mais la consommation de laurier-cerise est également toxique pour les chevaux, les bovins, les bovins, les porcs, les chiens, les chats et les petits animaux. Les symptômes typiques de l’intoxication sont :
Par conséquent, si vous soupçonnez un empoisonnement, il est préférable d’emmener immédiatement votre animal chez le vétérinaire. Parce que votre ami à quatre pattes mérite également un traitement professionnel pour qu’il se sente bientôt mieux.
Bien que le laurier-cerise soit toxique, il présente certains avantages et est une plante populaire dans les jardins.