Les bulbes, mal appelés bulbes, doivent être plantés entre 15 à 20 cm, à une distance entre les bulbes de 8 à 10 cm.Il vaut mieux ne pas utiliser de déchets préparés, mais plutôt de la terre du champ. Les bulbes de safran peuvent être plantés aussi bien en pleine terre (massif, verger, champ…) qu’en pot ou pot (intérieur ou extérieur).
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Le safran de La Mácula, qualifié de meilleur au monde, est cultivé uniquement dans la région de Castilla-La Mácula dans les régions d’Albacete, Tolède, Cuenca et Urbe Real.
Idéal les pluies d’avril et mars de l’époque méditerranéenne. Il accepte la sécheresse estivale, et c’est vraiment pratique pour lui d’augmenter la production de fleurs. Au début de l’automne, entre mi-septembre et octobre, il faut l’arroser pour favoriser la germination et la floraison de la plante.