De toutes les noix commercialisées dans le monde, l’amande est sans aucun doute l’une des plus importantes.

Riche en antioxydants , flavonoïdes et composés phénoliques , l’amande est très rentable par rapport aux autres fruits à coque, car son coût de production est faible en comparaison.

Cependant,  sa culture nécessite des conditions très exigeantes Car si vous ne disposez pas d’un climat adapté et de techniques d’entretien adaptées, il est probable que les arbres ne survivront pas, et encore moins porteront leurs fruits .

Par conséquent, nous vous expliquons ici la manière la plus appropriée de planter des amandiers.

Quand planter un amandier ? Les dates

Comme il s’agit d’un arbre fruitier, il est recommandé ses semis fin mars .

Mai et début juin sont également une bonne période , puisqu’elle correspond à la période où toutes les essences d’ arbres sont généralement plantées.

L’amandier peut fleurir entre janvier et février , il fleurit donc dans des conditions très défavorables (gel, pluie, vent, etc.).

Il porte ses fruits pendant les mois d’ août et de septembre.

Où planter un amandier ? L’emplacement

C’est un arbre fruitier dans les régions chaudes, il est donc  peu tolérant au froid et très tolérant à la sécheresse. 

Les conditions d’éclairage doivent être totales , il est donc préférable de le disposer en plein champ , à l’écart de tout obstacle pouvant provoquer de l’ombre.

Il demande une longue période de maturation du fruit . Ainsi, si la floraison a lieu en janvier, il faut compter jusqu’à neuf mois pour récolter.

Il lui faut quelques heures de froid pour fleurir , entre 200 et 400.

Les températures élevées , ainsi que l’ absence de pluie, de gel et de vents sont très importantes pour la pollinisation , car elles permettent aux abeilles de répandre librement le pollen .

En ce sens, les abeilles jouent un rôle fondamental dans la culture de l’amandier.

leur température  La croissance optimale varie entre 20 et 25 ºC. 

Il présente des dommages avec des températures inférieures à -1ºC.

À quelle fréquence faut-il arroser l’amandier ?

Bien qu’il soit tolérant aux sécheresses , un bon système d’irrigation peut augmenter sa production , la doublant facilement.

En irrigation goutte à goutte , une consommation moyenne de 3 000 m3 par hectare est estimée pour atteindre une bonne production.

La période de plus grands besoins en eau de l’amandier se produit pendant les 30 jours au cours desquels se produisent la germination , la floraison, la pollinisation et la nouaison.

Une autre période qui nécessite une augmentation de l’irrigation se situe entre le début de l’ engraissement rapide de l’amande et les dates auxquelles elle atteint sa longueur finale .

En dehors de ces périodes, l’arrosage normal est une fois par semaine.

Comment préparons-nous la terre pour la culture des amandiers ?

Il préfère les sols meubles et sablonneux , bien qu’ils végètent dans le loam .

Les sols inondés et lourds lui sont néfastes , car il ne résiste pas à l’asphyxie racinaire et est très sensible aux attaques d’ Armillaria et de Phytophthora.

L’idéal est d’incorporer des quantités raisonnables d’engrais pour que l’amandier pousse plus vite et plus vigoureusement.

 Le pH idéal se situe entre 5,5 et 9,0 

La profondeur de sol recommandée d’ au moins 70 cm.

Les amandiers peuvent atteindre jusqu’à 7 mètres de haut .

Gardez à l’esprit que vous devez planter l’amandier en laissant entre 5 et 7 mètres de distance de tout autre arbre, surtout si vous allez planter deux amandiers dans le même champ.

Comment planter un amandier étape par étape

1. Faites germer la graine. La meilleure façon de faire pousser des amandiers efficacement est de faire germer la graine. Vous pouvez utiliser n’importe quelle graine d’amande, qui n’est rien de plus que des noix d’amande, encore recouvertes de sa coque. Ou si vous préférez, vous pouvez également acheter des graines auprès d’un revendeur agréé.
2. Tout d’abord, placez les graines dans un bol profond rempli d’eau et laissez-les tremper pendant la nuit.Le lendemain, utilisez un casse-noix pour casser la coquille; Bien qu’il doive toujours rester ensemble, à travers l’ouverture que vous avez faite, vous pourrez voir le fruit à l’intérieur.
3. Jetez toutes les graines qui montrent des signes de moisissure. Semez les graines dans un pot. Procurez-vous un pot d’au moins 6 pouces de long [/ su_highlight] et remplissez-le d’un bon terreau, en vous assurant qu’il a un bon drainage.
4. Il n’est pas nécessaire d’utiliser de l’engrais, bien que si vous le jugez nécessaire, vous pouvez utiliser du paillis pour donner plus de nutriments aux graines.
5. Placez la graine avec l’ouverture vers le haut, à une profondeur de 2 à 5 centimètres. Enfin, recouvrez-le de terre et placez le pot dans un endroit fermé mais bien éclairé. Une fois que les pousses ont commencé à pousser, vous devrez les transplanter .
6. Nettoyer le sol. Il élimine les mauvaises herbes et les débris des cultures précédentes et toutes sortes de résidus pour garantir que votre amandier reçoive la bonne quantité de nutriments.
7. Toutes les plantes doivent être arrachées des racines pour éviter qu’elles ne repoussent.
8. Préparez le terrain. Humidifiez le sol avant de semer; Cela réduit le risque de déplacement des germes en raison de la force de l’eau.
9. Fertiliser le sol. Étalez une couche de compost de 1 pouce sur le sol.
10. Mettez les graines dans le sol.
11. Faites un monticule de 5 cm de haut et placez chaque bourgeon au centre. Pousse jusqu’à 3 cm de profondeur. Les monticules empêcheront l’eau de s’accumuler près des racines de la plante pendant sa croissance.
12. Arrosez les amandiers nouvellement transplantés. Arrosez-les avec un gallon d’eau minimum pour garder le sol bien hydraté. Après cet arrosage initial, vous devez maintenir un programme d’arrosage régulier au fur et à mesure que l’arbre grandit.

Les soins dont l’amandier a besoin

Protéger l’arbre, surtout à ses débuts

Protégez l’arbre et entretenez-le bien. Placez un grillage métallique pour protéger les plantes pendant leur croissance.

Tailler régulièrement les plantes

Tout au long du cycle de vie de l’amandier, nous retirerons les feuilles en mauvais état.

Il est conseillé de le faire au début de l’ hiver , car le bois de l’ arbre est inactif et permet un enlèvement facile et sûr. Cependant, les branches mortes doivent être enlevées immédiatement à tout moment de l’année.

Pour tailler les branches, utilisez des cisailles de jardin pour faire une coupe nette près de la base de la branche.

Polliniser les fleurs

Si vous avez cultivé des amandiers pour récolter leurs fruits, vous devez polliniser les fleurs.

Les abeilles sont les pollinisateurs les plus courants pour les amandes. Le moyen le plus simple de favoriser la pollinisation est d’avoir plusieurs arbres. Lorsque vous avez deux ou trois arbres qui poussent ensemble, les abeilles commencent à transporter le pollen d’un arbre à l’autre.

Une période de pluies intenses peut affecter la pollinisation, car elles réduisent l’afflux d’abeilles. Si vous utilisez des pesticides, assurez-vous qu’ils ne nuisent pas à cette importante espèce.

La tarte aux amandes en fructification : La possibilité de greffer ou de couper l’amandier

Gardez à l’esprit que l’amandier met jusqu’à cinq ans avant de commencer à porter ses fruits.

Le fait que vous ayez un arbre fort et sain ne garantit pas qu’il portera ses fruits. Pour vous en assurer, vous pouvez envisager une greffe. En d’autres termes, vous devez placer la bouture d’un arbre qui porte des fruits sur le tronc de votre arbre afin qu’elles fusionnent et deviennent une seule plante.

Il existe différentes manières de faire des greffes. Nous vous recommandons de consulter un expert pour vous guider de la manière la plus efficace de le faire. Vous devrez également vous assurer que les deux espèces que vous envisagez de greffer sont compatibles.

Pour en savoir plus, vous pouvez voir : Boutures d’amandes .

Comment récolter les amandes

La récolte de l’amande dépend de l’état de maturité et de la facilité de démolition et d’épluchage.

Les amandes  ils sont généralement récoltés entre août et octobre lorsque le fruit extérieur a séché et ouvert.

Secouez l’arbre et ramassez les amandes qui tombent.

Parfois les fruits tombent sans ébranler les arbres , et bien qu’ils soient parfaitement comestibles , il faut les faire vite avant qu’ils pourrissent.

Il est recommandé de congeler les noix pendant 1 à 2 semaines pour tuer tout résidu de ravageur.

Ravageurs et maladies de l’amandier

Certains des ravageurs et des maladies les plus courants qui affectent les amandiers sont:

Orugueta (infâme Aglaope)

Il se nourrit des feuilles lorsqu’elles commencent à germer, ce qui leur fait perdre de la force.

Pour son contrôle, les huiles qui contrôlent le ravageur peuvent être utilisées, soit pendant l’ hiver, soit au printemps lorsque la germination commence.

Il peut également être combattu avec Bacillus thurigiensis .

Tigre (Monosteira unicostata)

C’est un hémiptère très vorace, qui peut propager des infections dans les arbres, causant des dommages à l’activité végétative de l’amandier.

Pour son contrôle, l’utilisation de pièges et la lutte biologique par les prédateurs naturels est recommandée.

Papillon défoliateur (Malacosoma neustria L.)

Les larves mangent les pousses et peuvent même les laisser sans feuilles.

Pour son contrôle, il est recommandé de ramasser les œufs à la main et de les détruire.

Pucerons (Myzus persicae)

Ils attaquent les pousses les plus jeunes et provoquent des déformations des feuilles. Si l’attaque est très forte, des déformations peuvent également se produire dans les fruits.

Pour sa prévention, il est recommandé d’appliquer du savon de potassium et de l’ huile de neem .

Anthracnose (Gloesporium amygdalinum)

C’est une maladie des arbres et des plantes qui survient dans des substrats très humides. Il peut provoquer une nécrose dans le corps de l’amandier.

Pour l’éviter, il est recommandé de goutter ou d’arroser d’eau et d’appliquer de la prêle . En plus de favoriser une bonne ventilation de l’arbre.

Où puis-je acheter des graines ou des buissons d’amandiers ?