par Bethany Hayes
Les microgreens sont une nouvelle tendance de jardinage populaire qui fait pousser rapidement de plus petites plantes pour bébés, récoltées dans leur deuxième stade de croissance. Il est facile de les cultiver; il est possible d’apprendre à cultiver des microgreens sans terre.
C’est vrai; la culture de microgreens sans sol ou en culture hydroponique est possible en utilisant deux méthodes. Les deux méthodes ont des avantages et des inconvénients. L’utilisation du jardinage hydroponique vous permet de cultiver des plantes, y compris des microgreens, sans terre. Au lieu de cela, les jardiniers utilisent des substrats de culture, tels que la laine de roche, la tourbe de coco, la perlite, le sable et d’autres options.
Voyons comment faire pousser des microgreens sans terre.
Sommaire
La plupart des gens choisissent de cultiver des microgreens avec de la terre, alors pourquoi utiliseriez-vous plutôt la méthode hydroponique? Voici quelques avantages à considérer.
Le jardinage hydroponique fonctionne bien à l’intérieur, vous permettant de cultiver des microgreens toute l’année au lieu de dépendre du temps chaud.
L’utilisation de cette voie pour faire pousser des microgreens nécessite moins d’espace afin que vous puissiez cultiver plus dans moins d’espace. Ces types de configurations se développent n’importe où – sous-sols, garages, étagères ou où vous voulez!
Il peut sembler contradictoire que la culture hydroponique nécessite moins d’eau, mais vous pouvez réutiliser l’eau de votre système. Ainsi, en moyenne, cultiver sans terre signifie que vous utilisez 20% moins d’eau que de cultiver en terre.
Le jardinage hydroponique est, en général, plus facile avec moins de dégâts. Certaines personnes utilisent leurs comptoirs dans la cuisine! De plus, comme vous n’avez pas besoin de vous débarrasser de votre sol, il n’est pas nécessaire de traquer la saleté dans toute votre maison, la renversant accidentellement sur votre sol.
Avant de commencer, vous devez savoir quelles fournitures sont nécessaires pour faire pousser des microgreens. Cultiver des microgreens à l’aide de la culture hydroponique signifie que vous les cultivez dans un environnement aquatique. Les seuls nutriments et oxygène reçus proviennent de l’eau plutôt que du sol.
L’une des premières choses à faire est d’acheter des graines pour faire pousser des microgreens. Il existe de nombreuses sources différentes pour ces graines, mais recherchez des graines spécifiquement pour les microgreens pour vous assurer qu’elles n’ont pas été traitées avec des pesticides.
Même si vous n’utilisez pas de terre, vous avez besoin d’une sorte de milieu pour maintenir les graines en place lorsqu’elles poussent. Les médiums sont connus comme des substrats et ils fournissent un support à vos racines dans le système hydroponique. Il existe de nombreuses possibilités à considérer. Quelques options incluent:
Beaucoup de gens choisissent la fibre de coco parce que c’est une option bon marché. Il doit être préparé à l’avance. En règle générale, cela nécessite de mettre la fibre de coco dans un seau et d’ajouter de l’eau dans le seau. Remuez et mélangez bien, puis attendez une heure avant de l’égoutter.
Une autre option est la vermiculite car elle est abordable, fabriquée à partir d’un minéral naturel, léger et stérile. Il est connu pour sa capacité de rétention d’eau. Parfois, il est mélangé avec de la perlite pour éviter que le milieu ne se gorge d’eau.
Ces boulettes d’argile sont cuites dans un four, se dilatant et deviennent poreuses lorsqu’elles sont exposées à l’eau. Ceux-ci retiennent bien l’humidité et assurent une bonne circulation d’air aux racines des graines. Vous pouvez également les nettoyer et les utiliser encore et encore.
Une autre excellente option est les tapis de culture en chanvre. Ceux-ci sont plus faciles à utiliser et moins salissants, mais ils coûtent plus cher.
Vous avez besoin d’un ou deux bacs pour faire pousser des microgreens. Vous pouvez utiliser n’importe quel type de plateau que vous pourriez avoir dans votre maison, mais il devrait mesurer environ 1,5 à 2 pouces de profondeur et environ 20 pouces de long ou plus.
Si vous achetez un plateau pour cultiver des microgreens sans terre, assurez-vous de trouver des plateaux destinés au jardinage hydroponique car ils n’ont pas de trous.
Au début, les graines doivent germer, et à ce stade, vous n’avez pas besoin de lumière. Après 4 à 5 jours, vous avez besoin de lampes de plus en plus pour démarrer le processus de photosynthèse. Envisagez d’acheter des lampes de culture à LED ou la lumière directe du soleil si vous avez une fenêtre orientée au sud
Lorsque vous cultivez des microgreens en hydroponie, la plage de pH de votre eau affecte la croissance et la santé de vos plantes. Il est préférable de maintenir votre eau dans la plage de pH de six, mais vous avez besoin de kits de test de pH pour vous assurer qu’elle est dans la plage appropriée.
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N’oubliez pas que tous les nutriments proviennent de l’eau plutôt que du sol. Il est recommandé d’utiliser des nutriments conçus pour le jardinage hydroponique. Si vous pouvez trouver des nutriments ou des engrais pour les microgreens hydroponiques, c’est encore mieux.
Il est préférable d’acheter un nouveau vaporisateur à utiliser pour arroser vos plantes. Une bouteille usagée peut contenir des produits chimiques dangereux.
Maintenant que vous avez les fournitures nécessaires pour faire pousser des microgreens sans terre, voici les prochaines étapes.
Puisque la culture hydroponique tourne autour de l’eau, la qualité de l’eau que vous utilisez est importante. L’eau distillée ou l’eau de pluie est la meilleure; l’eau du robinet est utilisable, mais il est recommandé de la laisser reposer pendant 24 heures ou de la faire bouillir pour éliminer le chlore.
Testez votre eau à l’aide du kit de pH et ajustez en conséquence. Ajoutez de la cendre de bois ou de la chaux pour augmenter la plage de pH, ou utilisez de l’acide phosphorique pour abaisser le pH. C’est à ce moment que vous devez également ajouter des nutriments. Ensuite, remplissez votre vaporisateur.
La première chose que nous devons faire est de préparer le substrat de culture dans les plateaux. La fibre de coco doit être préparée à l’avance, mais peu importe ce que vous choisissez d’utiliser, répartissez-la uniformément sur le plateau. Il doit être d’un pouce de profondeur uniformément sur tout le plateau.
Il ne faut qu’un seul tapis par plateau; ne les doublez pas car ils ne semblent pas assez épais.
Maintenant, regardez le paquet de graines et lisez les instructions. En règle générale, vous prenez deux à trois cuillères à soupe de graines et les répartissez uniformément sur le plateau et le milieu de culture. Répartir uniformément sur le plateau signifie que vous vous assurez qu’il n’y a pas de taches nues ou de gros morceaux de graines au même endroit.
Ces graines n’ont pas besoin de trop d’espace. La récolte ne prend que quelques semaines, donc ils n’ont pas besoin de beaucoup d’espace pour pousser. Vous n’avez pas besoin de les espacer aussi loin que les plantes adultes ou même les semis.
Après avoir répandu les graines sur le substrat de culture, gardez-les humides avec un vaporisateur. Gardez le plateau couvert, ce qui maintient le support humide, ou gardez-les dans la zone sombre.
Il faut 3-4 jours pour que les graines germent si vous les gardez au chaud autour de 70 ℉. Pendant ces jours, gardez le plateau sombre et chaud tout en assurant la circulation de l’air car la moisissure se développe sans circulation d’air.
Assurez-vous de garder le bac à sol humide, en le vaporisant toutes les 12 heures environ. Il est essentiel d’utiliser l’eau pH créée à la première étape. En quelques jours, la germination commence et les graines germent, c’est à ce moment que vous passez à l’étape suivante.
Il est maintenant temps de mettre les plateaux sous les lampes de culture. Vous n’avez plus besoin de vaporiser et de vaporiser les graines. Au lieu de cela, n’arrosez pas directement les microgreens. Au lieu de cela, versez une tasse d’eau dans le plateau, puis, après 10 à 20 minutes, retirez l’eau supplémentaire du plateau. Cette méthode s’appelle la méthode de séchage et de trempage.
Vous devez le faire tous les jours sans faute jusqu’à ce qu’il soit temps de récolter les microgreens.
Il faut jusqu’à deux semaines après la germination pour que les microgreens poussent. Jusque-là, continuez la méthode de séchage et de trempage.
Vous savez qu’il est temps de récolter lorsque la première série de vraies feuilles apparaît. C’est le moment idéal pour récolter les microgreens. Utilisez une paire de ciseaux pointus et coupez les microgreens; vous ne voulez pas couper les racines, juste les tiges.
Il est préférable de les utiliser le même jour que la récolte. La valeur nutritionnelle et la fraîcheur commencent à diminuer chaque jour après la récolte.
Apprendre à cultiver des microgreens sans terre est excellent pour les nouveaux jardiniers et ceux qui découvrent la culture de microgreens. Cela nécessite un petit investissement par rapport au jardinage en pleine terre ou à la culture en micro-verdure en sol. Essayez-le et voyez si vous aimez cultiver des microgreens en hydroponie.