QUESTION: Combien de temps les herbes mettent-elles à pousser ? Je pensais faire pousser des herbes que j’utiliserais dans ma cuisine pour qu’elles soient fraîches au lieu d’être séchées. – Kathleen A.
RÉPONSE: Il n’y a pas de réponse rapide et facile pour celui-ci! Le temps qu’il faut pour que les herbes poussent de la plantation à la récolte dépend du type d’herbe que vous cultivez.
Pour cette raison, j’ai sélectionné les cinq herbes les plus couramment cultivées et je partage une brève description de la façon de les cultiver.
Cela devrait fournir un calendrier indiquant quand vous pouvez vous attendre à récolter ces options d’herbes populaires.
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La coriandre est notre prochaine herbe. C’est une plante étonnante car elle fournit à la fois une herbe verte et une graine de coriandre qui est également utilisée à des fins culinaires.
Lorsque vous récoltez cette plante, la coriandre est le feuillage et la coriandre est les graines de la plante. Vous pouvez faire pousser de la coriandre au printemps ou à l’automne.
Il préfère les températures comprises entre 50 et 80 degrés Fahrenheit. Une fois que vous savez que les températures sont bonnes, vous devrez sélectionner un espace de culture adéquat.
La coriandre peut pousser dans une parcelle de jardin ou dans un conteneur. La plante prospère dans les zones en plein soleil et dans un sol riche en nutriments et bien drainé.
Vous pouvez cultiver l’herbe à partir de graines ou en achetant des plants. Une fois la plante établie, assurez-vous de garder le sol uniformément humide.
Vous devriez être prêt à récolter la coriandre environ un mois après la transplantation. C’est une plante herbacée annuelle, vous devrez donc la planter chaque année.
Notre dernière herbe à discuter est la menthe. La menthe peut être plantée au printemps après que toute menace de gel soit passée. Vous devez prévoir deux pieds d’espace entre chaque plante.
Choisissez un emplacement de culture en plein soleil et un sol bien drainé et riche en nutriments. Assurez-vous de garder le sol uniformément humide tout au long de la saison de croissance.
La menthe est une plante herbacée vivace qui reste rustique dans les zones de plantation trois à huit. La seule chose qu’il est important de noter à propos de la menthe est qu’elle peut devenir envahissante.
Pour cette raison, nous vous recommandons de cultiver l’herbe dans un récipient ou un lit surélevé pour la garder contenue chaque année.
Tant que votre menthe reste en bonne santé, vous devriez vous attendre à pouvoir la récolter dans le mois qui suit la transplantation.
Voici quelques idées sur le moment où vous devriez vous attendre à récolter certaines des herbes les plus couramment cultivées dans le jardin.
Assurez-vous de faire des recherches sur l’herbe spécifique que vous souhaitez cultiver pour avoir une meilleure idée du temps qu’il faudra pour obtenir un délicieux retour sur le temps que vous investissez dans l’herbe de votre choix.