Question: Je pensais avoir planté plus de graines de carottes. Pourquoi mes graines de carottes ne germent-elles pas? -Sam R.
Répondre: Les carottes et autres cultures de la famille des carottes, comme le panais et le persil, peuvent être très lentes à germer, prenant généralement deux à trois semaines avant le début de la germination. Un temps sec ou venteux peut également ralentir et même arrêter la germination. La pré-germination de vos graines de carottes peut raccourcir la période de germination et assurer votre récolte de carottes. Les graines de carottes ont un pelage dur, c’est pourquoi la germination prend si longtemps. Avant de pouvoir germer, l’humidité doit traverser l’enveloppe de la graine et activer une enzyme dans la graine qui déclenche la duplication et la croissance des cellules. Il existe deux façons différentes de pré-germer vos graines de carottes.
Les graines de carottes peuvent être pré-germées en utilisant la chaleur ou le froid pour aider à percer le tégument de la graine. Pour pré-germer en utilisant la chaleur, utilisez la méthode de l’eau bouillante. Tout d’abord, saupoudrez les graines sur un plateau de terreau stérile ou de mélange de départ de graines. Versez de l’eau chaude ou simplement bouillante sur les graines, puis couvrez les graines avec du terreau ou du mélange de départ et placez le plateau dans un sac en plastique transparent. Brumisez le sol avec de l’eau à l’aide d’un vaporisateur de cuisine deux fois par jour jusqu’à ce que les graines germent.
Pour pré-germer les graines de carottes à des températures froides, utilisez la méthode de congélation. Pour ce faire, mélangez d’abord vos graines avec du terreau humide, un mélange de départ de graines ou de la mousse de tourbe, en étalant le mélange sur un plateau de départ ou une assiette en papier. Mettez le plateau ou l’assiette dans un sac en plastique transparent. Ensuite, scellez le sac et mettez-le au congélateur pendant 24 heures mais pas plus, ce qui fera croire à la graine qu’elle a traversé un hiver sans endommager les cellules de la graine. Enfin, gardez le mélange de graines et de terre dans le sac en plastique, placez-le sur un tapis chauffant pour le démarrage des graines ou sur le dessus d’un réfrigérateur à 70 ou 80 degrés F pendant trois jours ou plus, jusqu’à ce que les graines germent.