Question: Je veux essayer de conserver les graines de carottes cette saison? Comment obtenir une graine de carotte? -Tim J.

Répondre: Si vous permettez à un plant de carotte de continuer à pousser après la première année, en laissant la carotte dans le sol, il reviendra la deuxième année avec une nouvelle mission. Au lieu de développer un autre tubercule de légume-racine, la plante de carotte concentrera ses efforts sur la floraison puis la production de graines. De plus, si vous plantez un dessus de carotte dans le sol pour faire pousser une plante de carotte et permettre à la plante de mûrir complètement, elle fleurira et finira par commencer à produire des graines. Les graines peuvent ensuite être conservées pour la prochaine saison de croissance et plantées pour éventuellement faire pousser de nouveaux plants de carottes.

Pour conserver vos graines de carottes, utilisez une paire de ciseaux de jardinage ou de ciseaux pour couper les tiges de fleurs de vos plants de carottes une fois que les fleurs sont complètement fanées et placez les tiges dans un sac en papier brun. Conservez le sac dans un endroit sec pendant deux ou trois semaines jusqu’à ce que le processus de séchage soit terminé. Une fois les tiges séchées, secouez le sac pour détacher les graines des tiges. Retirez toutes les tiges et tous les débris végétaux supplémentaires du sac afin qu’il ne vous reste que des graines. Conservez les graines dans le sac en papier brun ou stockez-les dans un bocal en verre et étiquetez-les avec le nom et la date de la graine, en les conservant au réfrigérateur. Malheureusement, à moins que vous ne sachiez que votre plante n’a pas été pollinisée de manière croisée et a été cultivée à partir d’une plante de carotte ancestrale, vous avez probablement conservé des graines hybrides. Les semences hybrides ont tendance à avoir des résultats très imprévisibles, il est donc généralement recommandé que les graines de carottes soient achetées auprès d’un revendeur fiable plutôt que de les cultiver et de les stocker.