Cultiver des aliments biologiques n’a pas à être compliqué. L’utilisation de la méthode de jardinage Ruth Stout prend la moitié du travail de jardinage et vous permet de cultiver facilement des légumes en abondance.
Vous n’avez jamais entendu parler de Ruth Stout? Vous manquez quelque chose.
Ruth Stout était une jardinière biologique passionnée qui a passé sa vie à apprendre et à adapter ses techniques de jardinage pour trouver la méthode parfaite. Elle a compris la fertilité des sols et comment la nature joue un rôle important dans la construction et l’amendement des sols. Elle a pris ces connaissances et a créé la méthode de jardinage Ruth Stout.
Malheureusement, il a fallu des décennies pour qu’il gagne en popularité. De nos jours, alors que de plus en plus de jardiniers recherchent des techniques simples pour réduire le travail de jardinage, cette méthode gagne en popularité. Si vous souhaitez l’essayer, voici ce que vous devez savoir.
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Sommaire
La méthode de jardinage de Ruth Stout a été créée par, vous l’avez deviné, Ruth Stout, qui est née en 1884. Elle est parfois appelée la «reine du paillis» en raison de son amour du paillis dans le jardin. Dans les années 1920, elle a réalisé qu’elle pouvait remplacer de nombreuses méthodes de jardinage traditionnelles comme le labour et le désherbage en ajoutant une épaisse couche de paillis (du foin pour elle) sur le sol.
Ruth croyait tellement en sa méthode qu’elle a publié sa démarche dans plusieurs magazines des années 1950 aux années 1970. Elle a également publié plusieurs livres.
Cette méthode de jardinage a lentement gagné en popularité en raison de sa simplicité. Cultiver des légumes et de la nourriture pour votre famille ne devrait pas être difficile, et elle croyait fermement que sa méthode fonctionne pour tous les types de sols et tous les jardiniers.
Voici l’idée principale.
Lorsque vous utilisez la méthode de jardinage Ruth Stout, vous déposez une épaisse couche de paillis de foin en permanence sur le sol. Nous laissons la nature faire son travail; le paillis permanent est une chose dans la nature.
Les jardiniers paillent les plantes et les plates-bandes avec des débris naturels, comme cela se passe dans la nature. Étalez les feuilles, les brindilles, les élagages, les restes de cuisine, les tontes d’herbe et plus encore. Ensuite, la nature prend le dessus et vos plantes finissent par être plus heureuses, et votre sol contient plus de nutriments sans avoir besoin d’engrais.
Vous vous demandez peut-être pourquoi vous devriez utiliser la méthode de jardinage Ruth Stout plutôt que le jardinage traditionnel. Il présente plusieurs avantages qui pourraient mieux fonctionner pour vous.
L’avantage le plus significatif de l’utilisation de cette méthode de jardinage est qu’elle nécessite moins d’effort physique que le jardinage traditionnel. Vous n’avez pas besoin de labourer de grandes surfaces dans votre jardin. Vous n’avez pas à vous soucier de faire du compost, de désherber ou de pulvériser vos lits.
Ruth Stout a vraiment mis au point une méthode de jardinage pour les jardiniers paresseux, et il est difficile de ne pas aimer.
Comprendre tous les tenants et aboutissants du jardinage traditionnel est un défi pour les nouveaux jardiniers. Il est difficile de comprendre comment démarrer les semis, modifier le sol, fertiliser, pailler, etc.
Cette méthode de jardinage est facile à comprendre. Tout ce que vous avez à faire est de déposer une épaisse couche de foin, de planter vos graines ou vos plants et d’attendre qu’il pousse. C’est facile, parfait pour les novices.
La construction de plates-bandes surélevées coûte cher. Selon le coût de votre région et la taille de votre lit de jardin, il peut coûter plus de 70 $ pour remplir un lit. Si vous construisez cinq ou six plates-bandes surélevées, c’est beaucoup d’argent et vous devez en ajouter chaque année.
L’un des grands avantages de l’utilisation du paillis dans votre jardin est qu’il aide à retenir l’humidité du sol. Vous devez toujours arroser, mais l’utilisation d’une épaisse couche de foin sur tout votre jardin réduit considérablement la quantité d’arrosage dont vous avez besoin chaque semaine.
Comme toutes les couches de paillis que vous ajoutez au-dessus du jardin se décomposent dans le sol, les vers de terre trouvent votre jardin. Les vers de terre adorent cette méthode de jardinage et nous savons que les vers de terre augmentent l’écosystème de notre jardin. Ils conduisent à des plates-bandes et des plantes plus saines.
Pourquoi ne devriez-vous pas utiliser cette méthode? Voici quelques-uns des inconvénients à prendre en compte.
Si vous voulez avoir un jardin digne de HGTV, cette méthode de jardin n’est pas pour vous. Un jardin plein de foin en décomposition n’est pas aussi esthétique que les autres. Donc, si l’apparence compte, ce n’est pas pour vous.
Le foin coûte cher lorsque vous l’achetez dans une ferme et dans un magasin de flotte. Si vous avez un grand jardin, vous aurez besoin de plusieurs balles, et les grosses balles carrées se vendent jusqu’à 60 $ chacune. Trouver une source locale est le meilleur moyen d’économiser de l’argent, mais ce n’est pas toujours facile.
Il est difficile de semer des graines directement dans le sol avec du paillis. Cela diminuera le nombre de graines qui germent car de nombreuses graines ont besoin de lumière pour germer.
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La liste des légumes que vous pouvez cultiver dans un jardin de Ruth Stout est longue, mais certaines des meilleures cultures sont:
Si les plantes poussent dans un sol humide, elles iront bien dans un lit de jardin Ruth Stout. La couche épaisse de paillis retient beaucoup d’humidité.
La meilleure culture à utiliser avec cette méthode est la pomme de terre. Les pommes de terre poussent à merveille en bottes de foin ou de paille, même empilées verticalement. Le foin donne aux plantes les nutriments nécessaires tout en maintenant la température et l’humidité nécessaires.
L’une des différences avec cette méthode de jardinage est que le meilleur moment pour commencer est l’année dernière. Vous pouvez commencer au printemps, mais à mesure que le paillis se décompose, il améliore la qualité du sol, entraînant une fertilité plus élevée. Il faut quelques années pour que cette méthode fonctionne vraiment bien.
Vous devriez commencer votre jardin à la fin de l’été ou à l’automne. Au printemps, la température du sol est froide et l’ajout de trop de paillis empêchera le sol de se réchauffer. L’épandage de foin ou autre paillis sur le sol en été quand il fait chaud aidera à la préparation du sol pour la saison de jardinage suivante.
Stout utilisait du foin parce qu’elle croyait qu’il avait les meilleurs résultats, et la plupart des jardiniers le confirment. Cependant, vous pouvez techniquement utiliser n’importe quel paillis qui ne se décompose pas trop rapidement. Les autres options incluent:
Si vous construisez un nouveau lit de jardin sur votre pelouse existante, ne perdez pas de temps à enlever l’herbe et les plantes. Répartissez le foin sur le dessus de la pelouse. Bientôt, l’herbe et les mauvaises herbes en dessous se décomposeront, augmentant la fertilité du sol.
Cela signifie que vous n’avez pas à vous soucier de labourer le sol, ce qui réduit le temps que vous devez généralement consacrer à votre jardin.
Si vous avez déjà un jardin traditionnel ou des plates-bandes de jardin, plantez comme vous le faites habituellement, puis paillez autour des plantes. C’est le moyen le plus simple de commencer. Ne vous inquiétez pas de désherber ou de modifier le sol; commencez simplement.
Vous vous demandez probablement, « combien de foin dois-je répandre dans mon jardin? » Stout a traditionnellement dit à tout le monde d’utiliser deux fois plus que ce dont vous pensez avoir besoin, mais la quantité moyenne de paillis à utiliser est de huit pouces.
Cela semble beaucoup au début, mais rappelez-vous que le paillis se décomposera et se compactera. Huit pouces se transforment en trois pouces avant la fin de la saison de jardinage.
Une fois que vous avez répandu le foin sur les plates-bandes, il est temps de commencer à planter. Si vous plantez des graines, elles doivent entrer en contact direct avec le sol et assurez-vous de garder la distance recommandée entre chaque plante.
Lors de la transplantation de semis, utilisez une truelle ou une petite pelle et déplacez le foin de côté pour planter dans le sol. Ensuite, étalez le paillis en place.
Vous devrez continuer à ajouter plus de foin aux plates-bandes au fur et à mesure que l’assaisonnement du jardin progresse. Le paillis se décompose avec le temps, donc il commencera à diminuer, mais pour garder les mauvaises herbes à distance et continuer à être une source de nutriments, vous devez continuer à en ajouter au fil du temps.
Ces deux méthodes de jardinage sont les plus susceptibles d’être confondues. Ruth Stout Gardening et Back to Eden Gardening sont similaires, mais les matériaux utilisés sont différents.
Voici la principale différence.
Back to Eden utilise des copeaux de bois; Ruth Stout utilise hay. Le foin se décompose beaucoup plus rapidement que les copeaux de bois, donc les plates-bandes doivent être entretenues, mais le foin ne contribuera pas autant d’azote dans le sol que les copeaux de bois.
Les deux méthodes utilisent une couche épaisse de paillis sur les plates-bandes, qui finissent par se décomposer et contribuer à la microbiologie et à l’écosystème du sol. Les deux méthodes suppriment les mauvaises herbes avec un paillis épais et retiennent l’humidité.
Peu importe celui que vous choisissez, ce sont deux méthodes de jardinage sans labour qui aident à créer un sol sain et à réduire le travail de jardinage pour vous.
Le jardinage demande beaucoup de travail, et si vous avez une source de foin, la méthode de jardinage Ruth Stout est un moyen valide et efficace de cultiver des légumes sans ajouter plus de travail pour vous. Il aide à améliorer la santé de votre sol tout en supprimant les mauvaises herbes et en réduisant la fréquence à laquelle vous avez besoin d’eau. C’est une victoire pour les jardiniers biologiques.