Aimez-vous la saveur fraîche de la coriandre dans votre salsa? Qu’en est-il comme garniture? Nous sommes de grands fans de coriandre dans ma maison. Si vous aimez aussi la coriandre, vous devriez envisager de la cultiver à l’intérieur.
De cette façon, vous pourrez profiter des saveurs de la plante toute l’année. Si vous êtes intéressé, vous êtes au bon endroit car je vais vous guider à travers chaque étape du processus de croissance.
Si vous souhaitez faire pousser de la coriandre à l’intérieur de votre maison, voici ce que vous devez savoir.
Sommaire
La coriandre est une herbe facile à cultiver à l’intérieur de votre maison. Il ne faut pas grand-chose pour créer un espace de culture adéquat. Comme pour la plupart des plantes d’intérieur, vous devez vous assurer de choisir une jardinière et un sol bien drainés. La plante a également besoin d’une surface plane pour s’asseoir tout en grandissant.
La plus grande chose dont la coriandre a besoin est la lumière. Si vous ne pouvez pas répondre naturellement à ses besoins d’éclairage, investissez dans une lampe de culture ou un système d’éclairage à LED.
Cependant, gardez à l’esprit que si vous n’achetez pas de lumière autonome, vous devez avoir un moyen de suspendre l’éclairage au-dessus de la plante. J’ai acheté un support de garde-manger en fil pour faire pousser des plantes à l’intérieur. Cela fournit un espace de croissance de niveau pour les conteneurs et un moyen de suspendre l’éclairage au-dessus des plantes.
Cependant, si vous ne souhaitez pas faire un tel investissement, vous pouvez accrocher une étagère au-dessus d’une table ou de toute autre surface plane. Accrochez la lumière sous l’étagère et elle devrait fournir ce dont la plante a besoin. Assurez-vous que l’étagère n’est pas trop loin de la plante.
Si vous disposez de ces quelques éléments lorsque vous êtes prêt à faire pousser de la coriandre, vous devriez commencer votre plante du bon pied.
J’adore faire pousser des herbes parce qu’elles sont faciles. C’est un excellent point de départ pour les débutants en jardinage, mais c’est aussi une belle pause pour le jardinier expérimenté.
Quelle que soit la catégorie dans laquelle vous appartenez, la coriandre pourrait être une bonne herbe pour vous. La raison en est qu’il nécessite peu d’entretien et ne nécessite pas beaucoup d’aménagements pour créer un espace de croissance idéal. Les principales choses dont cette herbe a besoin est une jardinière bien drainée, un sol qui draine correctement et un éclairage approprié.
La coriandre n’a pas besoin d’un grand contenant de culture. L’essentiel est que le récipient se vide rapidement, pour éviter les racines humides. Le récipient doit également être rempli d’un sol de qualité et bien drainé. Cela aidera à nourrir la plante et à éviter les racines humides. C’est également bon si le sol est légèrement limoneux, car cela aide également au drainage.
Enfin, la coriandre a besoin de lumière. Il préfère cinq heures de plein soleil par jour. Si vous n’avez pas de zone autour de votre maison, qui reçoit autant de lumière directe du soleil, vous pouvez utiliser une lampe de culture ou un éclairage LED pour compléter. Gardez à l’esprit que pour chaque heure de lumière naturelle que vous complétez, la plante a besoin de deux heures sous la lumière.
Assurez-vous de placer la lumière à environ six pouces au-dessus de la plante. Si la plante commence à avoir l’air aux jambes, vous saurez rapprocher la lumière. Si la plante commence à paraître stressée ou brûlée, éloignez la lumière de la plante.
En fournissant ces trois nécessités, vos plants de coriandre devraient avoir un emplacement de croissance idéal à l’intérieur de votre maison.
La coriandre peut être achetée ou démarrée à partir de graines. Il faut si peu de temps pour faire pousser l’herbe à partir de graines, je recommanderais cette méthode.
Cependant, si vous êtes nouveau dans le jardinage et que vous souhaitez emprunter la voie la plus simple, acheter un semis dans une pépinière locale serait votre option la plus simple.
Si vous transplantez un semis acheté, remplissez un récipient bien drainé avec un sol de qualité. Creusez un trou dans le sol suffisamment grand pour soutenir le système racinaire du plant. Placez le plant dans le trou. Une fois qu’il est bien installé, remplissez le trou avec de la terre. Appuyez fermement autour de la base de la plante pour éviter que l’air n’atteigne les racines après la plantation.
La culture de la coriandre à partir de graines est une méthode économique pour produire cette herbe, et c’est extrêmement simple. Remplissez le pot de votre choix avec un sol bien drainé. Creusez une petite tranchée dans le conteneur qui ne dépasse pas ¼ de pouce de profondeur. Saupoudrez les graines dans la tranchée et recouvrez-les de terre.
Le sol doit rester humide pendant la période de germination. Il est sage de vaporiser le sol avec une bouteille d’eau pour éviter de sursaturer.
La germination peut durer de une à deux semaines. Vous devez conserver les graines à des températures comprises entre 55 et 70 degrés Fahrenheit et envelopper le plateau dans une pellicule plastique pour créer une serre de fortune jusqu’à ce que les graines aient germé.
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Une fois que les graines ont germé et mesurent environ deux pouces de hauteur, choisissez le semis le plus fort. La plupart des contenants ne contiendront qu’un seul plant de coriandre. Vous choisirez donc le plus fort de vos plants et couperez les autres plants au niveau du sol à l’aide de ciseaux. Cela évitera d’endommager le système racinaire de la plante que vous gardez.
Si vous souhaitez profiter de la coriandre toute l’année, c’est une bonne idée de planter successivement les graines deux fois par mois. La coriandre a une durée de vie plus courte que certaines autres herbes. Par conséquent, c’est une bonne idée de poursuivre la récolte en plantant plus de graines sur une base continue.
La coriandre est une herbe à faible entretien. Il a besoin d’eau, d’engrais et de taille pour prospérer. Lorsque vous arrosez votre plante de coriandre, c’est une bonne idée d’utiliser la méthode d’arrosage en profondeur. Ce style d’arrosage aide la plante à recevoir l’eau dont elle a besoin sans en faire trop. Placez la jardinière dans votre évier de cuisine et arrosez le sol avec de l’eau jusqu’à ce qu’il s’écoule du fond du récipient.
Laissez la plante se drainer complètement avant de la remettre dans son emplacement de croissance. N’ajoutez plus d’eau sans tester le sol. Lorsque vous pouvez mettre votre doigt dans le sol et qu’il est sec jusqu’à la première phalange, il est temps d’ajouter plus d’eau. Jusque-là, évitez d’arroser votre plante.
La coriandre aime être fécondée. Vous devez utiliser un engrais tout usage qui a été dilué à 50%. Appliquez l’engrais deux fois par mois.
Enfin, taillez régulièrement les extrémités de la coriandre. Cela encouragera la plante à devenir pleinement au lieu de dégingandé.
Si vous apportez cette quantité minimale de soins à votre plante de coriandre, elle devrait bien fonctionner dans votre jardin d’herbes d’intérieur.
Lorsque vous cultivez des herbes à l’intérieur, vous êtes en mesure de minimiser certaines des menaces auxquelles elles seraient confrontées lors de la culture à l’extérieur. Dans ce cas, la coriandre n’a qu’un seul ravageur et une maladie qui pourraient encore avoir un impact sur l’herbe lorsqu’elle pousse à l’intérieur.
La maladie qui pourrait affecter la coriandre est en train de disparaître. C’est une maladie fongique. Cela se produit pendant l’état de plantule de la plante. Lorsque vous cultivez de la coriandre à partir de graines, il est essentiel que vous suiviez quelques étapes importantes.
Tout d’abord, assurez-vous de planter dans un récipient et un sol bien drainé. Il est également sage de saupoudrer de cannelle sur le sol car elle a des propriétés antifongiques naturelles.
La prochaine chose que vous devez faire est de vous assurer que la coriandre reçoit la lumière nécessaire une fois que les graines ont germé. Cela aidera à réchauffer le sol, ce qui atténue une partie de l’environnement dans lequel les champignons aiment se développer.
Enfin, ne sur-arrosez pas vos semis. La coriandre préfère les températures plus fraîches. Lorsque vous mélangez des quantités extrêmes d’humidité avec des températures plus fraîches, vous créez un terrain propice aux maladies.
Malheureusement, une fois que la fonte des semis se produit, vous ne pouvez pas la corriger. Vous devez recommencer le processus. En suivant les quelques suggestions ci-dessus, vous devriez être en mesure d’éviter ce problème.
Le seul ravageur qui pourrait déranger la coriandre, tout en poussant à l’intérieur, est un puceron. Ils sucent la sève du feuillage de la plante, ce qui la décolore et pourrait tuer votre herbe. Par conséquent, au premier signe de pucerons, il est préférable de pulvériser votre plante avec de l’eau savonneuse et de la traiter également avec un insecticide pour éviter d’autres problèmes.
Restez à l’affût de ces deux problèmes et vous aurez plus de chances d’aider votre coriandre à prospérer tout en grandissant à l’intérieur.
Une plante de coriandre ne dure qu’environ deux mois. Vous pouvez le réduire à environ un demi-pouce à chaque récolte, et l’herbe repoussera. Cependant, ce processus ne prolonge pas sa durée de vie comme il le fait pour d’autres herbes communes. Donc, récoltez environ un quart de la plante chaque semaine, une fois qu’elle a dépassé le stade de semis.
Cette herbe peut être utilisée fraîche dans les salsas, comme garniture ou pour assaisonner une variété de plats. Vous pouvez également le sécher pour une utilisation ultérieure. Assurez-vous de conserver les herbes séchées dans un contenant hermétique pour éviter que l’humidité ne gâche votre récolte.
La coriandre est une plante incroyable à avoir autour. Mon mari aime tellement ça, il broute la plante à chaque fois qu’il y passe.
Si vous appréciez également la saveur de la coriandre, vous devriez envisager de l’ajouter à votre espace de jardinage intérieur. Cela pourrait égayer votre cuisine en apparence et en saveur.
https://web.extension.illinois.edu/herbs/cilantro.cfm
https://extension.umd.edu/hgic/topics/cilantro-coriander