Alors qu’à première vue, la liste des ingrédients Twizzlers peut sembler végétalienne, au deuxième coup d’œil, la partie réglisse devient un peu plus tordue.

Voici pourquoi.

1. Sucre

Il y a BEAUCOUP de sucre dans Twizzlers. Seulement quatre de ces rebondissements contiennent 19 grammes de sucre, ce qui équivaut à seulement cinq cuillerées à soupe crues. Ce sont des non-non pour les personnes atteintes de diabète ou celles qui surveillent le tour de taille, mais cette teneur élevée en sucre pose également un problème pour les végétaliens.

Alors qu’une partie du sucre provient du sirop de maïs, le reste provient du sucre de canne. Le problème ici est qu’une quantité inquiétante de sucre blanc est blanchie à l’aide d’os d’animaux lors du processus de raffinage. Il est difficile de dire si un sucre spécifique est sûr ou non, donc la plupart des végétaliens militants évitent l’ingrédient.

2. Huile de palme

L’huile de palme, comme l’huile minérale, est l’un des ingrédients délicats qui vous font examiner la raison de votre véganisme. Bien qu’il ne contienne pas directement de sang animal, c’est un ingrédient à base de plantes et il contient du sang dans son chemin de production.

L’huile de palme est fortement liée à la déforestation massive de la forêt tropicale et a un impact environnemental considérable. Il a trop peu de réglementations et de surveillance dans ses pratiques dans la plupart des pays d’où il provient. Il déplace et met en danger les animaux et même les petites populations humaines rurales [1].

3. Couleurs et saveurs artificielles

Il existe des couleurs naturelles d’origine animale comme le carmin, qui est fabriqué à partir d’insectes. Mais étant donné que la majorité des méthodes de traitement des colorants artificiels sont fabriquées dans un laboratoire, elles devraient être adaptées aux végétaliens, n’est-ce pas? Malheureusement, ce n’est pas aussi simple que cela.

Les couleurs et les arômes artificiels doivent subir des tests rigoureux et constants sur les animaux pour prouver qu’ils sont sans danger pour l’ingestion. Des souris aux chiens, ces couleurs et saveurs devront être constamment testées tant qu’elles seront sur le marché et ne pourront donc pas être considérées comme végétaliennes.

Le rouge 40, en particulier, est fabriqué à partir de pétrole, ce qui est un tout autre problème végétalien.

4. Graisses trans

Bien que ce ne soit peut-être pas un problème strictement végétalien, je qualifierais toujours le problème des gras trans Twizzlers de quelque chose à noter. La FDA permettra d’arrondir de petites quantités de gras trans à 0, ce qui rend les étiquettes moins qu’honnêtes sur les bonbons et les bonbons.

Les gras trans sont le pire ingrédient pour vous si vous vous souciez de votre santé [2]. Ils abaissent simultanément votre bon cholestérol et augmentent le mauvais. Bien qu’une étiquette puisse indiquer que les Twizzlers contiennent 0 gramme de gras trans, recherchez les ingrédients «partiellement hydrogénés», «monoglycérides» ou «diglycérides», car cela signifie que les gras trans sont présents.