La gale de la pomme de terre, une maladie des plantes, tire son nom des lésions en forme de scablike qu’elle laisse sur les tubercules des plants de pomme de terre qu’elle afflige. Les cultures infectées par la gale de la pomme de terre entraînent une perte de profit pour les jardiniers qui cultivent leurs pommes de terre pour les vendre. Il n’y a aucun moyen de guérir complètement la tavelure de la pomme de terre dans le jardin, mais il existe des moyens de prévenir la maladie ou de la contrôler et de minimiser sa propagation. Continuez à lire pour savoir comment identifier la gale de la pomme de terre si elle apparaît sur vos plantes, ainsi que comment prévenir la maladie et la traiter si elle apparaît.

La gale de la pomme de terre est également appelée gale commune et gale de la pomme de terre irlandaise, et elle est causée par une bactérie appelée Streptomyces scabies et d’autres bactéries Streptomyces transmises par le sol. La maladie se propage à travers le sol, par l’eau, sur les nématodes ou les insectes et sur les spores attachées aux graines. Si le fumier est prélevé sur des animaux qui ont consommé la bactérie Streptomyces, le fumier peut également propager la maladie lorsqu’il est appliqué aux champs.

Les bactéries pénètrent dans les pommes de terre qu’elles infectent par les ouvertures créées par les plaies ou les lenticelles. À l’intérieur de la pomme de terre, les bactéries libèrent une toxine qui provoque la mort cellulaire. Les cellules mourantes produisent des cellules bouchonneuses qui se déplacent vers l’extérieur, laissant des lésions sur la peau des pommes de terre. Les lésions vont se propager et grossir à mesure que de plus en plus de cellules bouchonneuses sont créées et que la maladie progresse. Plus les pommes de terre sont infectées tôt dans leur cycle de croissance, plus leurs lésions seront profondes.

Comment identifier la gale de la pomme de terre

Les symptômes associés à la gale de la pomme de terre peuvent aider à diagnostiquer la maladie si elle apparaît dans votre jardin. Le principal symptôme est les lésions qui apparaissent sur les tubercules, qui peuvent être surélevées, dénoyautées ou seulement superficielles et seront soit brunes ou noires. Les tiges et les stolons qui poussent sous terre peuvent également présenter des lésions dont la teinte varie du beige au brun. Cependant, il peut être difficile de faire la différence entre les cultures infectées par la gale de la pomme de terre et celles infectées par la gale poudreuse.

La seule façon de savoir exactement quelle maladie vos plantes ont contractée est de conserver des échantillons et de les envoyer à votre bureau de vulgarisation agricole local pour qu’ils soient testés. Vous pouvez rechercher votre bureau de vulgarisation du comté en utilisant cette carte du Centre national d’information sur les pesticides.

Comment prévenir et traiter la gale de la pomme de terre

• La gale de la pomme de terre se développe lorsque l’humidité du sol est faible (65 à 70 pour cent ou moins) au moment de l’initiation des tubercules. Pour éviter la tavelure de la pomme de terre, augmentez l’humidité du sol pour qu’elle tombe entre 80 et 85 pour cent lorsque les tubercules sont initiés, et maintenez l’humidité à ce niveau jusqu’à ce que les pommes de terre atteignent entre un pouce et un pouce et demi de long.

• La rotation des cultures peut aider à prévenir la tavelure de la pomme de terre lorsque les cultures de pommes de terre sont suivies par les cultures d’engrais vert, y compris le sarrasin, le canola, le millet, l’avoine et le seigle.

• Des études ont montré que le fumier animal augmente et diminue le risque de gale de la pomme de terre. Les chercheurs pensent que le fumier animal peut causer plus d’incidences de la gale de la pomme de terre lorsque le pH du sol est élevé.

• Des variétés de pommes de terre résistantes à la tavelure sont disponibles sur le marché. Choisir de cultiver des pommes de terre résistantes à la tavelure est l’un des meilleurs moyens de minimiser le risque de contracter une infection par la gale de la pomme de terre. Les variétés de pommes de terre résistantes populaires incluent Atlantic, Dark Red Norland, Kennebec, Norchip et Superior.

• Un sol alcalin augmente la probabilité d’infection par la gale de la pomme de terre et augmente également la gravité de la maladie. Pour réduire le risque d’infection par la gale de la pomme de terre ou en diminuer la gravité, les jardiniers devraient s’efforcer de maintenir le pH de leur sol sous 5,5. Vous pouvez diminuer le niveau de pH de votre sol avec des applications d’engrais soufrés ou acidifiants.

• Un rapport élevé de calcium au phosphore dans le sol augmente le risque que les pommes de terre contractent la gale de la pomme de terre. Ajouter plus de phosphore ou minimiser le calcium dans le sol peut aider à réduire le risque que vos cultures soient infectées par la gale de la pomme de terre.

• Examinez vos plants de pommes de terre pendant que vous les plantez et ne plantez pas de morceaux qui montrent des signes de tavelure. Bien que les pommes de terre de semence aient été traitées contre la tavelure de la pomme de terre, elles ne sont pas garanties indemnes de la maladie.

• Gardez la zone où poussent les pommes de terre ainsi que la zone environnante des pommes de terre exemptes de mauvaises herbes envahissantes, qui peuvent être un hôte alternatif pour la gale de la pomme de terre. L’amarante et les autres plantes adventices à racines charnues sont particulièrement préoccupantes et leur présence à proximité des cultures de pommes de terre doit être maintenue à un minimum absolu.

Bien qu’il n’y ait pas de panacée pour traiter la gale de la pomme de terre, les contrôles environnementaux et culturels décrits dans cet article contribuent grandement à réduire le risque de contracter la maladie. Et en vous familiarisant avec les symptômes et la progression de la maladie, vous augmentez la probabilité de contracter une infection tôt, ce qui facilite le traitement afin de minimiser sa propagation. Il n’y a aucune raison de se sentir impuissant contre la tavelure de la pomme de terre alors que vous pouvez faire beaucoup pour prévenir et contrôler la maladie.

En savoir plus sur la gale de la pomme de terre

https://www.ag.ndsu.edu/potatoextension/common-scab

https://ag.umass.edu/vegetable/fact-sheets/potato-scab

https://www.canr.msu.edu/resources/potato_diseases_common_scab_of_potato_e2990

https://www.extension.iastate.edu/news/yard-and-garden-when-potatoes-have-skin-problems

https://www.extension.purdue.edu/extmedia/bp/bp-8-w.html

http://vegetablemdonline.ppath.cornell.edu/factsheets/Potato_Scab.htm

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