QUESTION: Qu’est-ce que l’amarante à racine rouge ? J’en entends constamment parler lors des réunions des clubs de jardinage, mais je ne sais pas de quoi les gens parlent. -Harvey T.
RÉPONSE: L’amarante à racine rouge est une plante adventice annuelle d’été largement répandue. Les graines germent en été ou lorsque le sol est suffisamment humide et que la température est de 70 à 85 degrés Fahrenheit. Ces graines sont la raison pour laquelle la plante est si prolifique. Chaque plante d’amarante à racine rouge peut produire des dizaines de milliers de graines, et ces graines restent capables de se reproduire pendant une décennie ou même plus.
Quand nous disons que l’amarante à racine rouge est répandue, c’est presque un euphémisme. Les plantes vigoureuses poussent à travers les États-Unis continentaux, s’étendant de New York jusqu’en Californie.
Voici les bases sur l’amarante à racine rouge. Ensuite, dans la section suivante, nous verrons comment lutter contre cette mauvaise herbe envahissante.
Sommaire
Nom botanique: Amaranthus retroflexus L.
Hauteur: Entre un pied et six pieds de haut
Sol: Les amarantes ont besoin de moins d’un pouce de sol pour pousser et peuvent également bien pousser dans un sol compacté. Ils aiment les sols fertiles et riches en azote, phosphore et potassium. Là où l’équilibre du pH est bas, l’amarante à racine rouge aura une croissance réduite. Parce qu’elle aime les conditions ensoleillées et fertiles, l’amarante à racine rouge se trouve souvent dans les champs agricoles ou d’autres endroits où le sol a été perturbé. Il s’agit notamment des berges de fossés, des jardins, des espaces paysagers, des vergers, des pâturages, des bords de route et des vignobles.
Cycle de la vie: Apparaît d’abord au printemps, monte en graine à la fin de l’été ou au début de l’automne avant de mourir.
Floraison: De juin à novembre, les grappes de fleurs vertes de l’amarante à racine rouge forment de petits épis floraux au bout des branches.
Aucune information sur la toxicité pour les humains ou les petits animaux de compagnie n’est disponible, mais il existe de nombreuses informations sur la toxicité de l’amarante à racine rouge pour le bétail. L’amarante à racine rouge contient beaucoup d’oxalates et de nitrates. Une fois consommés, les oxalates provoquent une néphrose tubulaire rénale, qui est mortelle. Le bétail risque de mourir s’il mange de l’amarante à racine rouge lorsqu’il en consomme de grandes quantités. La réaction de toxicité a été observée chez les bovins, les chèvres, les chevaux, les porcs et les moutons.
Voici les symptômes de la toxicité de l’amarante à racine rouge.
Les animaux affectés peuvent développer une toxicité aux nitrates. Les effets de la toxicité des nitrates sur le bétail comprennent les avortements, l’accélération du rythme cardiaque, la respiration rapide, la faiblesse et parfois la mort.
Si votre bétail est sensible à la toxicité de l’amarante à racine rouge, vous pouvez contribuer à lutter contre celle-ci en complétant son alimentation par un fourrage pauvre en nitrates, notamment pour les élevages gestants.
Ajustement de la date de plantation : Plantez l’amarante à racine rouge au début de mai afin que l’amarante émerge après la culture, donnant aux semis une longueur d’avance pour s’établir et revendiquer une concession.
Rotation des cultures: Pratiquer la rotation des cultures, en utilisant de petits grains, pour supprimer l’amarante. Pour en savoir plus, consultez notre article Rotation des cultures [https://www.gardeningchannel.com/crop-rotation/].
Travail du sol sombre : Réduisez l’émergence de l’amarante à racine rouge de 50 à 75 % avec le travail du sol de nuit.
Flamboyant: Lorsque les plantes d’amarante mesurent un pouce et demi ou moins, le flambage peut être très efficace.
Paillage : Utilisez une couche de paillis de trois pouces de profondeur autour de toutes vos plantes pour supprimer la germination des graines d’amarante à racine rouge.
Prédation: Vous pouvez demander l’aide d’insectes qui se nourrissent des graines d’amarante à racine rouge. Ceux-ci comprennent le grillon des champs et certains types de carabes. Les souris et autres mammifères peuvent également manger les graines d’amarante à racine rouge,
Binage rotatif : Si vous les atteignez avant qu’ils ne dépassent un quart de pouce de hauteur, les semis d’amarante à racine rouge sont facilement contrôlés par le binage rotatif.
Solarisation du sol : Chauffez le sol en recouvrant la zone de bâches en plastique, et le sol peut atteindre des températures supérieures à 120 degrés Fahrenheit. C’est assez élevé pour tuer les mauvaises herbes comme l’amarante à racine rouge ainsi que les maladies que le sol pourrait contenir. Pour plus d’informations, consultez notre article Solarisation du sol : une méthode pour tuer les mauvaises herbes et les maladies à l’aide du soleil.
Après avoir lu cet article, vous comprenez maintenant ce qu’est l’amarante à racine rouge, comment fonctionne sa toxicité et comment la contrôler dans votre jardin. Vous êtes prêt à protéger votre espace de l’amarante à racine rouge pour les saisons à venir.
Il existe un grand nombre de spécimens de la plante d’amarante rouge parmi tous ceux-ci, nous allons vous parler un peu de certaines de ses variétés :
Il est originaire du centre du Mexique. L’utilisation principale de la plante est la récolte pour obtenir son grain.
Il est originaire des régions des Andes, il est cultivé et utilisé comme principale commercialisation ornementale.
Il est d’origine centraméricaine et mexicaine. Il est utilisé comme légume pour l’alimentation, mais son utilisation principale est la culture pour récolter le grain.
L’espèce croît chaque année. Originaire du sud-ouest des États-Unis et du nord du Mexique. Leur taille moyenne est de 15 à 80 cm.
L’espèce appartient à la famille botanique des Amaranthaceae et au genre Amaranthus . Ces herbes appartiennent à un genre largement répandu dans la plupart des régions tropicales et tempérées. C’est une plante qui peut atteindre une hauteur de 0,5 à 3 mètres ou de 0,3 à 1 mètre, a des fleurs et des épis violets, orange et or, des feuilles larges et abondantes de couleur vive et sa culture est annuelle.
L’espèce peut être trouvée dans plusieurs régions contiguës des États-Unis. Les sols qu’il préfère sont sablonneux, près des lacs, des champs et des rivières.
C’est une espèce herbacée. Sa hauteur moyenne est de 2 ou 3 m, bien que des cas aient été observés dans lesquels il peut atteindre 9 m. Originaire du Mexique et d’Amérique du Sud.
La plante est un type herbacé à feuilles persistantes que l’on trouve en grande partie dans l’est des États-Unis. Sa hauteur moyenne est de 2 à 3 m.
C’est une plante à fleurs qui contient des cotylédons de forme ovale avec des côtes lancéolées qui ne sont pas visibles. Originaire de pays comme; Brésil, Paraguay, Pérou et Bolivie.
Il est considéré comme une herbe à fleurs sauvages. Il a une tige rouge, épineuse et dressée de 1 à 2 m de haut, avec des feuilles alternes de forme ovale. Originaire du Pérou
Les types d’amarante les plus connus sont :
Ils mesurent jusqu’à 1 m de haut selon le sol où il est cultivé.
La plante est rouge, bien que la couleur des autres espèces puisse varier selon; vert, violet, blanc ou marron.
La tige est dressée avec des feuilles de forme ovale et des épis compacts.
La plante peut pousser dans n’importe quel sol, elle n’a pas besoin de grandes quantités d’irrigation ou de quantités excessives d’engrais, l’une des façons de la semer est d’arroser les graines dans des jardins ou des pots. La quantité de graines recommandée pour faire pousser l’amarante est de 1 kilogramme, ce qui peut être utile pour au moins 3 hectares. L’une des choses les plus importantes à prendre en compte dans le processus est la profondeur, le semis donne de meilleurs résultats lorsque la graine est plantée à 1 ou 2 centimètres de profondeur.
S’il est dépassé, il peut montrer des problèmes et des urgences lors de sa culture. Au moment de la plantation, le sol doit être humide. La culture peut être effectuée de 2 manières, l’une d’entre elles est de planter directement dans le sol, tandis que l’autre la plante dans un pot, qui peut ensuite être déplacé si nécessaire.
La méthode suivante peut être réalisée de 2 manières :
La méthode consiste à les semer en groupes mais en même temps ils sont situés à une distance appropriée, où dans chaque groupe une quantité de 10 à 20 graines est plantée.
La méthode est que la profondeur doit être de 5 cm et chaque espace doit être distant de 50 ou 70 cm. Lorsque les graines sont insérées, elles doivent être le long de la longueur et de la largeur de l’ouverture sous la forme d’un jet.
Le processus de plantation en pots est le même que le précédent, en tenant compte de la méthode des espaces séparés, puisque les graines doivent être insérées à 5 ou 7 cm de profondeur. La différence est que lorsqu’on voit que la plante atteint une hauteur de 15 à 20 cm, elles doivent être situées dans une zone définie, où les ouvertures respectives où la plante sera insérée doivent avoir été préalablement réalisées et avec une profondeur de 30cm. .
La plante a besoin de beaucoup de lumière solaire, il est donc important qu’elle soit située dans un endroit où cette lumière l’atteint fréquemment. Il n’est généralement pas attaqué par les ravageurs. La plante sécrète même certains composants qui tuent naturellement les insectes. De la même manière, les risques de ravageurs peuvent être réduits avec la méthode de rotation des cultures. Une fois la culture établie, il est important de maintenir les mauvaises herbes. Avec 2 désherbages cela peut être réalisé, le premier doit être fait quand il fait environ 10 ou 15 cm de haut, et le second quand il fait 35 ou 45 cm de haut.
Quant à son irrigation, elle ne nécessite pas d’eau abondante car son cycle de vie ne nécessite que 60% d’eau, donc l’amarante est considérée comme très idéale pour les régions très sèches où il y a une irrégularité des pluies, au moment de commencer le semis nécessite un peu d’humidité, mais cela seulement au moment du semis et lorsque les premières pousses apparaissent.
En observant que les plantes obtiennent une couleur jaune brunâtre, ce sera le moment idéal pour récolter la plante, elle est obtenue avec un aspect sableux, lorsque la récolte a atteint son stade de maturité. Lorsque l’irrigation est suspendue, ils doivent passer 3 jours et les récolter. La méthode la plus utilisée pour récolter l’amarante est de couper les panicules, elles sont mises à sécher pendant 3 jours en plein soleil sur une surface en ciment ou en savane.
Pour commencer à le stocker, il faut tenir compte de l’humidité, qui doit être d’au moins 10%, ce qui peut être atteint en les mettant au soleil pendant 3 jours. Le grain qui ne contient aucun ravageur peut être stocké pendant 7 ans maximum, en préservant tout son potentiel nutritionnel s’il est conservé dans un endroit aéré, sec et frais.