par Jennifer Poindexter
N’aimez-vous pas les herbes fraîches? Ils sont incroyables pour diverses raisons. J’adore les herbes fraîches lorsque je cuisine, je les apprécie lorsque je fais du thé et je les aime aussi lorsque je mets en conserve les légumes de mon jardin.
Une herbe que j’aime garder sous la main est l’aneth. Je le cultive généralement à l’intérieur de ma maison car, dans ma zone de plantation, l’aneth n’a pas une longue durée de vie. Cependant, j’ai appris comment cultiver avec succès cette herbe au fil des ans. Si vous souhaitez apprendre quelques conseils pour favoriser la prospérité de l’aneth, dans votre jardin d’herbes aromatiques, voici ce que j’ai appris de mon expérience.
Sommaire
La première chose à propos de l’aneth est qu’il préfère les températures plus fraîches. Si vous vivez dans certaines des zones de plantation les plus froides, vous pourrez peut-être cultiver de l’aneth toute l’année.
Vous pouvez le cultiver à l’intérieur pendant que l’hiver est brutal, mais vous pouvez le cultiver à l’extérieur une fois le gel final passé.
Cependant, si vous vivez dans une zone de plantation plus chaude, votre fenêtre est un peu plus courte pour élever cette herbe. Vous pouvez le cultiver lorsque les températures sont plus fraîches au printemps et à l’automne.
L’aneth germe mieux lorsque les températures sont comprises entre 60 et 70 degrés Fahrenheit. C’est au milieu des années 70 que l’aneth semble prospérer.
Pourtant, vous devez cultiver l’herbe à l’intérieur lorsque les hivers sont trop froids ou lorsque les étés sont trop chauds.
Le froid tuera l’aneth et le temps chaud fera boulonner la plante. Tenez compte de votre zone de plantation lors du choix d’une méthode de culture pour cette herbe.
Nous allons discuter des différents besoins de l’aneth au fur et à mesure de cet article. Cependant, vous devez connaître vos options dès le départ.
L’aneth peut être cultivé dans un lit de jardin traditionnel enterré. Vous pouvez également le cultiver dans un lit surélevé ou dans des conteneurs. L’herbe semble prospérer dans n’importe laquelle de ces configurations.
Il est important de connaître vos options, car si vous ne disposez pas d’un emplacement qui puisse fournir la lumière, le sol ou la température requise par l’aneth, vous pouvez toujours modifier votre méthode de culture pour répondre aux besoins de la plante.
Maintenant que nous avons discuté de vos options de culture, couvrons l’une des principales conditions de croissance nécessaires à l’aneth.
L’aneth doit avoir un éclairage adéquat. Vous devez choisir un emplacement qui fournit à la plante six à huit heures de soleil.
Si vous n’avez pas d’endroit qui puisse répondre à ce besoin, envisagez de faire pousser de l’aneth dans un récipient. Cela vous permettra de déplacer la plante pour recevoir la bonne quantité de lumière. Vous pouvez également compléter l’éclairage, au besoin.
Gardez à l’esprit que lorsque vous utilisez un éclairage supplémentaire, pour chaque heure de lumière naturelle que vous complétez, l’herbe aura besoin de deux heures sous la source de lumière.
Vous avez des plantes dans ce monde qui peuvent survivre dans des conditions de croissance moins qu’adéquates. Cependant, chaque plante préférerait se voir offrir une zone de culture de qualité.
Par conséquent, l’aneth doit être cultivé dans un sol de qualité. La saleté doit être aérée et bien drainée. L’aneth aime même un peu de sable dans sa zone de culture.
Cela permet à l’eau d’être absorbée mais aussi de s’évacuer rapidement de la plante. L’aneth n’aime pas rester dans une humidité constante, il est donc essentiel de fournir le bon sol pour la survie de cette herbe.
Il existe plusieurs façons de faire pousser de l’aneth. Vous pouvez le trouver en vente dans les pépinières locales ou le cultiver à partir de graines. Cette herbe peut parfois avoir du mal à être transplantée comme plantule. Par conséquent, beaucoup trouvent plus facile de démarrer leur propre aneth au lieu d’acheter des plantes établies.
Si vous cultivez de l’aneth à partir de graines, assurez-vous de le semer directement dans l’emplacement de culture. Cela pourrait vous éviter pas mal de problèmes à long terme.
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L’herbe préfère être semée directement car elle a une longue racine pivotante. De nombreuses plantes-racines ont une racine pivotante similaire, ce qui rend également leur transplantation difficile.
Par conséquent, dans ces situations, il est préférable de semer directement la graine et d’éviter de perturber la croissance de la plante. Gardez cela à l’esprit lorsque vous choisissez comment vous souhaitez introduire l’aneth dans votre jardin d’herbes aromatiques.
Cette règle s’applique principalement aux jardiniers qui cultivent de l’aneth dans un potager. Il est courant de cultiver ensemble un mélange d’herbes et de légumes.
Non seulement il utilise mieux votre espace de jardin, mais les herbes peuvent parfois protéger les cultures qui l’entourent. De nombreux parasites n’aiment pas l’odeur des herbes et les évitent.
Lorsque vous plantez de l’aneth parmi d’autres cultures, sachez quelles plantes sont favorables à l’aneth et quelles plantes pourraient s’avérer nocives pour l’herbe.
Par exemple, l’aneth ne pousse pas bien autour des carottes, mais il fait très bien lorsqu’il est planté parmi les oignons et le chou. Tenez compte des directives de plantation compagnon lorsque vous choisissez où cultiver l’aneth dans votre potager.
Les règles d’espacement varient en fonction de la méthode de jardinage que vous choisissez. Si vous cultivez de l’aneth dans un jardin en pot, vous devez tenir compte de la taille du contenant.
Pour les petits contenants, il ne devrait y avoir qu’une seule plante d’aneth en croissance. Pour des contenants plus grands, vous pourrez peut-être faire pousser plusieurs plantes d’aneth ou mélanger l’herbe avec d’autres herbes et légumes.
Avant de planter de l’aneth parmi d’autres cultures, dans un récipient, tenez compte de la taille mature de la plante. Cela vous aidera à décider du nombre de plantes pouvant pousser de manière réaliste dans ce style de jardin.
Si vous cultivez de l’aneth dans un lit surélevé ou dans un jardin creusé, les graines doivent d’abord être plantées à ¼ de pouce de profondeur sous le sol.
Ne vous inquiétez pas de l’espacement lors du semis des graines. Cependant, une fois que les plantes ont environ trois pouces de hauteur, vous devez éclaircir les semis.
Il devrait y avoir environ deux pieds d’espace entre chaque plante. Cela permettra aux herbes de pousser correctement et de s’assurer qu’elles reçoivent un flux d’air adéquat.
Comme nous l’avons mentionné précédemment, l’aneth a une longue racine pivotante. Cela équivaut à ce que la plante ait un système racinaire profond. En ce qui concerne les plantes profondément enracinées, il est également préférable de les arroser profondément.
Par conséquent, vous devez arroser abondamment la plante, pendant de plus longues périodes, moins de jours par semaine. Il garantit que l’eau atteint les racines profondes lors de sa première application.
Cependant, il encourage également les racines à creuser plus profondément entre les arrosages. Des systèmes racinaires plus profonds correspondent généralement à des plantes plus saines.
Le dernier conseil, pour la culture de l’aneth, est de laisser la plante fleurir si vous en voulez plus à l’avenir. L’aneth est une plante herbacée annuelle.
Par conséquent, une fois qu’elle meurt, l’herbe doit être replantée l’année suivante. Cependant, l’aneth se réensemence également facilement.
Si vous permettez aux plantes de passer par le stade de la floraison, lorsqu’elles sèchent, les graines tomberont sur le sol sous elles.
Évitez de déranger le sol et laissez les graines tranquilles. L’année suivante, ils devraient germer. La seule chose que vous devez faire est d’éclaircir les plants après leur germination.
La culture de l’aneth n’est pas un processus difficile. L’herbe a principalement besoin d’eau, de lumière et des températures correctes. Si vous pouvez fournir ces choses, vous devriez avoir une plante heureuse.
Que vous choisissiez de cultiver de l’aneth dans le cadre d’un potager, dans votre jardin d’herbes aromatiques ou dans le cadre de votre jardin intérieur en pot, c’est un ajout délicieux!
http://sonomamg.ucanr.edu/Food_Gardening/Feature_Vegetables/Growing_Dill/
https://extension.umn.edu/vegetables/growing-dill-home-gardens
